عملية القلي في صناعة المواد الغذائية | قلاية طعام خفيفة عميقة

خط إنتاج الأطعمة المنتفخة مخصص للقلي العميق لجميع أنواع الأطعمة المنتفخة والوجبات الخفيفة. وتشمل الرافعة، آلة القلي بالحزام الشبكي وآلة التوابل وآلة تجفيف الهواء.

عملية القلي في صناعة المواد الغذائية مناسبة لقلي جميع أنواع المواد الغذائية المنتفخة والوجبات الخفيفة الأخرى. تشمل الرافعة وآلة القلي بشبكة الحزام وآلة التوابل وآلة التجفيف الهوائي وآلة التعبئة. تتمتع آلة معالجة الطعام المقلي بالكامل بدرجة عالية من الأتمتة، مما يوفر الوقت والطاقة.

رافعة

الرافعة مناسبة لنقل واختيار الأطعمة المختلفة، والأدوات الدقيقة، وملحقات الأجهزة، والمثبتات المختلفة، ومواد المسحوق. الإطار مصنوع من الفولاذ عالي الجودة ويلبي المعايير الوطنية. العملية مستقرة وموثوقة، ويمكن أيضًا تخصيصها وفقًا لمتطلبات المستخدم.

آلة الرفع
رفع

مزايا الرافعة

1. تعمل الرافعة بسلاسة مع انخفاض مستوى الضجيج.

2. يتميز الحزام بمرونة صغيرة وليس من السهل تشويهه. وفي الوقت نفسه، فهي سهلة الصيانة، مما يعزز اتساق النقل ويحسن بشكل كبير من كفاءة العمل.

3. تعتمد على تنظيم السرعة بدون خطوات، ويمكنك تخصيصها وفقًا لخصائص المواد الخام الخاصة بك. في عملية القلي في صناعة المواد الغذائية، عرض شبكة الحزام في الرافعة هو 500 مم.

4. تتميز الرافعة بهيكل مدمج ودرجة عالية من الأتمتة. إنه يحل محل العمل اليدوي الثقيل، مما يوفر وقتك وطاقتك بشكل كبير.

المعلمة الفنية

نموذجTZ-2000
مادة304 الفولاذ المقاوم للصدأ
عرض الحزام الشبكي500 ملم
قوة المحرك0.55 كيلو واط
البعد1500*900*1030 مللي متر
حزام بو800 ملم

مقلاة بحزام شبكي

تعتبر مقلاة الوجبات الخفيفة العميقة ضرورية في عملية القلي في صناعة المواد الغذائية. يتم التحكم في درجة حرارة الزيت تلقائيًا، ويمكنك ضبطها بحرية من 0 إلى 230 درجة. إنها مناسبة لقلي مجموعة متنوعة من الأطعمة. الطعام المنتَج بواسطة هذه الآلة هو ذو لون زاهي، ويحل مشكلة الحموضة المفرطة أثناء القلي. مع صندوق توزيع الطاقة المستقل، تكون العملية بسيطة وآمنة. يتم التحكم في سرعة التشغيل بواسطة تحويل التردد، مما يوفر في العمالة ويضمن أن المنتج له نفس اللون والطعم.

ماكينة القلي 1
مقلاة بحزام شبكي

بالإضافة إلى ذلك، تقوم المقلاة العميقة للوجبات الخفيفة بتكوين نظام الترشيح الدوراني، والذي يتضمن المرشحات الخشنة، ومضخات التدوير ذات درجة الحرارة العالية، وخطوط الأنابيب، وما إلى ذلك. تدمج المقلاة ذات الحزام الشبكي التغذية التلقائية، والتفريغ، والتحكم في درجة الحرارة، وكشط الخبث، والتصفية ككل

المعلمة التقنية (التسخين الكهربائي)

نموذجالبعد (مم)الوزن (كجم)الطاقة (كيلوواط)القدرة (كجم / ساعة)عرض حزام الشبكة (مم)
TZ-20002200*1000*180030036300800
TZ-35003500*1200*2400100080500800
TZ-40004000*1200*24001200100600800
TZ-50005000*1200*24001500120800800
TZ-60006000*1200*240018001801000800
TZ-80008000*1200*260020002001500800

المعلمة التقنية (التسخين بالغاز)

نموذجالبعد (مم)الوزن (كجم)الطاقة (سعر حراري)القدرة (كجم / ساعة)
TZ-35003500*1200*24001200300,000500
TZ-40004000*1200*24001500500,000600
TZ-50005000*1200*24001700600,000800

مزايا القلاية بحزام شبكي

1. حزام ناقل ذو طبقة مزدوجة مع مكشطة. يمكن رفع الحزام الشبكي المضفر الحلزوني بالدعامة ككل، وهو مناسب لتنظيف الصرف الصحي الداخلي لخزان الزيت. هناك أنواع من سلسلة رفع المحرك وأنواع دعامة الحزام الشبكي، والتي يمكنها رفع الماكينة بسرعة، ويبلغ الارتفاع حوالي 450 مم.

2. يبلغ سمك لوح خزان الزيت 3 مم مع طبقة عازلة مزدوجة. يبلغ سمك المادة العازلة 5 سم مع لوح من سيليكات الألومنيوم. يتكون واقي القشرة من لوح بارد من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول بقطر 0.8 مم.

3. يوجد نظام كشط الخبث الأوتوماتيكي في الجزء السفلي من خزان الزيت، لذلك لا توجد بقايا متبقية. يسمح نظام التصفية التلقائي الخارجي بتصفية البقايا المعلقة في طبقة الزيت إلى مرشح الزيت.

4. يوجد درع على خزان الزيت لتسهيل إخراج دخان الزيت والبخار. الكل مصنوع من لوح فولاذي مقاوم للصدأ مصقول 1.0 مم.

5. طاقة تسخين أنبوب التسخين الكهربائي هي 72 كيلو وات، ويمكنه التحكم في درجة الحرارة تلقائيًا مع تنظيم سرعة تحويل التردد.

6. تم تصميم أنبوب التسخين الكهربائي على شكل "Z"، والذي يتم التحكم فيه على ثلاث مراحل في منتصف الحزام الشبكي السفلي لتحسين تأثير القلي.

آلة توابل من نوع الطبل المستمر

آلة التتبيل المستمرة من نوع الأسطوانة هي إضافة التوابل إلى الطعام المقلي، وهي تدمج خلط التوابل التلقائي وتفريغها ككل، ويتم تطبيقها على نطاق واسع على خطوط إنتاج الأغذية المستمرة واسعة النطاق. والأهم من ذلك، أنه يمكن خلط الطعام المقلي والتوابل بالتساوي.

آلة النكهة
ماكينة بهارات

المعلمة التقنية

نموذجالحجم (مم)الوزن (كجم)قوةسعة
CY24002400*1000*15003000.751000 كجم/ساعة
CY30003000*1000*16003801.11500 كجم/ساعة

ماكينة تجفيف بالهواء

في عملية القلي في صناعة المواد الغذائية، تستخدم آلة التجفيف بالهواء لتجفيف الطعام المقلي بالكامل لتسهيل التعبئة. تحتوي الآلة على عدة مراوح، ويمكن تخصيص عددها. يمكن قلي جميع الأطعمة المقلية بالتساوي خلال فترة قصيرة. علاوة على ذلك، يمكنك ضبط زاوية المراوح للحصول على تجفيف أفضل.

مجفف الهواء التجاري وآلة التبريد
آلة تجفيف الهواء

المعلمة التقنية

نموذجTZ-510تا-520
عرض الحزام الشبكي1000 ملم 
وضع تعديل السرعةتعديل السرعة اليدويتعديل السرعة اليدوي
عدد المشجعين12 معجبًا10 معجبين
قوة 12 كيلو واط، 380 فولت / 50 هرتز7.5 كيلو واط، 380 فولت / 50 هرتز
مادةفولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة صالح للطعامفولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة صالح للطعام
سمك لوحة تثبيت المروحة2 ملم 
مقاس6000×1700×15003500x1200x1400 ملم

آلة التعبئة

آلة التعبئة هي الخطوة الأخيرة، وعادةً ما نستخدم آلة تعبئة ذات عشرة دلاء لتغليفها. بالمقارنة مع آلة التعبئة الأخرى الموجودة في السوق، فهي تتميز بدقة أعلى. لديها تطبيق واسع ويمكنها تعبئة جميع أنواع الأطعمة المنتفخة أو الوجبات الخفيفة الأخرى.

ماكينة تعبئة المواد الغذائية
آلة التعبئة

المعلمة التقنية

الحد الأقصى للوزن1000 جرام
نطاق وزن واحد10-1000 جرام
دقة الوزن± 0.3 ~ 1.5 جم
قدرة الوزنالحد الأقصى 3000 سي سي
سرعة الوزن60 مرة / دقيقة
طلب50 نوعا من الطعام
مكونات التحكمشاشة زر 8.4 بوصة