Tortilla ist ein bekannter mexikanischer Pfannkuchen. Dieses flache, dünne Brot wird aus Weizen- oder Maismehl und zusätzlichen Füllungen hergestellt. Man frittiert oder bäckt Tortillas oft zu Chips, die knusprig und schmackhaft sind. Wie stellt man große Mengen frittierter Maistortilla-Chips her? Eine Tortilla-Chips-Fritteuse-Maschine ist eine effiziente Lösung. Die kontinuierliche Tortilla-Chips-Fritteuse, auch bekannt als kontinuierliche Fritteuse, kann Mais- oder Weizentortillas hocheffizient zu Chips frittieren.
Tortilla-Chip 
Tortillachips
Eigenschaften von Mais-Tortilla-Fritteuse
Die Tortilla-Chips-Fritteuse hat viele Vorteile und ist bei unseren Kunden beliebt.
- Mehrfachanwendung. Mit der Mais-Tortilla-Chips-Fritteuse können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln frittieren, darunter Fleisch, Wasserprodukte, Gemüse, Nudeln und andere Produkte.
- Verschiedene Heizmethoden: Gas oder Strom.
- Hohe Produktivität. Die Kapazität kann bis zu 1500 kg/h erreichen.
- Hochautomatisch und arbeitssparend. Die Tortilla-Chips-Durchlauffritteuse verfügt über viele automatische Systeme, wie z. B. ein Temperaturkontrollsystem, ein Rauchabzugssystem, ein Hebesystem, ein Ölfiltersystem usw.
- Hygienisch und leicht zu reinigen. Es besteht aus Edelstahl 304 und entspricht dem Lebensmittelsicherheitsstandard. Außerdem kann das automatische Schabesystem die Speisereste rechtzeitig entfernen. Personen können die Maschinenabdeckung anheben, um das Innere zu reinigen.
Wie funktioniert die Tortilla-Chips-Tief-Fritteuse?
Die Tortilla-Chips-Fritteuse verfügt über eine Doppelschicht-Maschenriemenübertragung. Auf diese Weise werden die Tortillachips zwischen den Maschenbändern gehalten. Die Heizposition befindet sich in der Mitte der doppellagigen Netzbänder. Dadurch reguliert es die Temperatur der oberen und unteren Ölschichten und verlangsamt den Oxidationsgrad des Öls. Die Bratzeit ist kontrollierbar. Nach dem Frittieren kann die Maschine die Materialien automatisch austragen. Da die Unterseite der Maschine mit einem Ablasssystem ausgestattet ist, entlädt die Batch-Fritteuse die erzeugten Rückstände automatisch, während das Öl gefiltert und wiederverwendet werden kann.
Andere Anwendungen der Mais-Tortilla-Fritteuse
Weitere Tortilla-Chips-Maschinen
Neben der Tortilla-Chips-Fritteuse bieten wir viele weitere Maschinen zur Herstellung von Tortilla-Chips an, darunter eine Teigmaschine, eine Pasta-Schneidemaschine und eine Verpackungsmaschine.
Teigmacher
Unsere Teigmaschine kann Wasser und Mehl oder andere pulverförmige Zutaten effizient und gleichmäßig mischen. Zur Herstellung von Maistortillas kann die Maschine zum Mischen von Wasser und Maismehl verwendet werden. Die Ausbringung beträgt ca. 10–15 kg pro Charge.
Nudelschneidemaschine
Die Nudelschneidemaschine kann die Nudeln unter der Kraft des Förderers und der Walze pressen und so die erwartete Dicke erreichen. Um Tortillachips herzustellen, schneidet das Schneidemesser die gepressten Tortillastücke in Dreiecksformen.
Verpackungsmaschine
Das Endprodukt Tortillachips kann die Lebensmittel mit hoher Geschwindigkeit verpacken und verfügt über die Funktionen Wiegen, Ausschneiden, Versiegeln und Etikettieren. Die Verpackungsmaschine findet breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie.
