Chinchin ist einer der sehr beliebten Snacks in Westafrika. Er kann hart, weich und süß oder salzig sein. Sein Stil und Geschmack sind veränderlich, und er ist ein beliebter Snack für den Nachmittagstee, Filmabende und Spielzeiten. Viele große Lebensmittel- und Snackfabriken in Nigeria, Ghana und anderen Orten haben Geld in die Produktion von Chin Chin investiert. Wie stellt man also Chin Chin Snacks kommerziell her? Wie benutzt man einen industriellen Chin Chin Schneider, um Chin Chin Teig zu schneiden? Was sind die Vorsichtsmaßnahmen während des Produktionsprozesses?
Benötigte Maschinen zur Herstellung von Chin Chin Snacks
Die vollständigen Schritte zur Herstellung von Chin Chin sind: Zutaten vorbereiten, Teig herstellen, Chin Chin schneiden, Chin Chin braten und verpacken.
Für große und kleine Lebensmittelproduktionsbetriebe gibt es unterschiedliche Maßstäbe. Daher unterscheiden sich auch die Spezifikationen und die Leistung der eingesetzten Maschinen.
In großen Lebensmittelproduktionsbetrieben können Chinchin-Snacks in großen Mengen hergestellt werden. Daher ist für die Herstellung eine stärker automatisierte Produktionslinie erforderlich. Für kleine Lebensmittelfabriken stehen nur begrenzt Kapital und Platz zur Verfügung. Daher sind möglicherweise nur ein industrieller Kinn-Kinnschneider und eine kleine Fritteuse erforderlich, um das Problem zu lösen.
Wie man Chin Chin mit der kommerziellen Chin Chin-Herstellungsmaschine herstellt?
- Zutaten vorbereiten
Bei der Herstellung von Chin Chin werden im Allgemeinen Milch, Mehl, Zucker, Eier, Salz, Backpulver und andere Materialien benötigt. In der tatsächlichen Produktion können Sie auch Pfeffer, Zimt und andere Materialien hinzufügen, je nach lokalem Geschmack. - Chin Chin Teig herstellen
Die vorbereiteten Materialien gleichmäßig mischen und zu einer Teigform verarbeiten. In diesem Schritt können Sie eine professionelle Teigknetmaschine verwenden oder ihn von Hand kneten. - Chin Chin schneiden
Vor dem Schneiden des Teigs können Sie eine Teigpressmaschine zum wiederholten Pressen verwenden. Für industrielle Chin Chin Schneider bieten wir Maschinen mit unterschiedlichen Modellen und Ausgaben für verschiedene Kunden an. Es gibt eine kleine Chin Chin Herstellungsmaschine, die für Einzelhandelskunden geeignet ist, und eine automatische Chin Chin Schneidemaschine, die für große Lebensmittelfabriken geeignet ist.
- Chin Chin frittieren
Obwohl es eine gebackene Chin Chin-Version gibt, ist die frittierte Version die beliebteste. Für Frittiermaschinen bieten wir auch Maschinen mit unterschiedlichen Ausgaben an. Sie können die Bedürfnisse verschiedener Kunden erfüllen. Die Chin Chin Fritteuse hat verschiedene Heizmethoden wie Strom und Gas. Und sie hat auch die Funktion der automatischen Temperaturregelung. - Chin Chin verpacken
Um eine langfristige Lagerung und bequemes Tragen zu gewährleisten, können Sie nach dem Abkühlen eine Chin Chin Verpackungsmaschine zur Verpackung verwenden. Sie kann das Gewicht und die Grammzahl der Verpackung kontrollieren.
Vorsichtsmaßnahmen während der Produktion
Für den Chinchin-Geschmack können Sie die entsprechenden Zutaten hinzufügen, um den entsprechenden Geschmack zu erhalten. Es sollte bei der Herstellung des Chinchin-Teigs entsprechend Ihren Bedürfnissen oder den Bedürfnissen der örtlichen Kunden hinzugefügt werden.
Es gibt harte, weiche und dazwischen liegende Versionen. Wenn Sie einen weichen Chinchin wünschen, sollten Sie bei der Teigherstellung Butter und fermentiertes Mehl zum Teig hinzufügen. Wenn Sie ein hartes Chinchin wünschen, fügen Sie keine Eier und Backpulver hinzu, sondern Milch.
Beim Schneiden des Teigs können Sie den industriellen Kinn-Kinnschneider ersetzen, um verschiedene Formen und Größen herzustellen. Wir können es an die Bedürfnisse unserer Kunden anpassen.
Das Frittieren ist der wichtigste Schritt zur Bestimmung der Kinnform. Vor dem Frittieren sollten Sie zunächst ein paar Teigstücke zur Probe hineinlegen. Wenn der Teig längere Zeit am Boden bleibt, müssen Sie die Temperatur erhöhen und dann frittieren. Wenn der Teig schnell an der Oberfläche schwimmt. Sie müssen die Brattemperatur senken. Warten Sie, bis der Teig allmählich aufgeht, dann ist die Öltemperatur korrekt.
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass das Kinnkinn über einen längeren Zeitraum knusprig bleibt, sollten Sie es nach dem vollständigen Erkalten aufbewahren oder verpacken.
