La ligne de production de burgers végétariens consiste à traiter toutes sortes de légumes. Tels que des haricots, des noix, des céréales, des graines ou des champignons tels que des champignons ou des mycoprotéines dans une galette, puis frits, emballés, etc. Les hamburgers végétariens produits par la chaîne de production de hamburgers végétariens contiennent moins de graisses et de calories, avec une teneur plus élevée en fibres. Il est apprécié par de plus en plus de restaurants végétariens et végétariens.
Qu'est-ce qu'un burger végétarien ?
Un hamburger végétarien est une galette de hamburger qui ne contient pas de viande. Ces hamburgers peuvent être préparés à partir d'ingrédients tels que des haricots, en particulier du soja, et du tofu, des noix, des céréales, des graines ou des champignons tels que des champignons ou des mycoprotéines.
Les hamburgers végétariens sont principalement populaires dans les régions où le végétarisme est populaire, comme l'Inde, Israël, l'Italie et d'autres pays, ainsi que dans les chaînes de restaurants Burger King et McDonald's.
Comment réaliser un burger végétal ?
L'ensemble de la ligne de production comprend une machine à laver à bulles pour laver les légumes - une machine à hacher pour couper les légumes - former la forme - emballer la pâte - une friteuse automatique ronde pour frire - une machine à déshuiler pour déshuiler - un convoyeur pour transmettre le hamburger végétarien - une machine d'emballage sous vide à paquet.
Les étapes pour produire un burger végétarien
1. laver les légumes
La machine à laver à bulles est spécialisée dans le lavage des fruits et légumes. Il peut nettoyer les matières premières en profondeur. Nous pouvons également personnaliser les différentes longueurs de machines en fonction des exigences de capacité du client.
2. hacher et mélanger les légumes
Sous la rotation du hachoir, le hachoir mélange la viande ou les légumes en viande hachée ou en purée. Il peut également mélanger des morceaux de viande, des morceaux de viande ou des assaisonnements. Vous pouvez choisir la vitesse appropriée en fonction de différentes exigences pour raccourcir le temps de fonctionnement, réduire le pouvoir calorifique du matériau, conserver la couleur et la saveur de la garniture de viande.
3. machine de formage de légumes
La machine de formage automatique peut former différentes formes en changeant les différents moules. La machine de formage de hamburgers peut former de la purée de viande et de la purée de légumes sous diverses formes, telles que la forme ronde, la forme carrée, la forme en étoile, etc.
4. Machine à battre les hamburgers végétariens
La machine à tremper la pâte peut transférer automatiquement les matériaux et envelopper uniformément une couche de boue sur la surface des matériaux. Son objectif est de garantir que les protéines et autres nutriments des aliments ne seront pas détruits par des températures élevées. Afin que la saveur fraîche des aliments puisse être verrouillée et que la saveur fraîche des aliments puisse être conservée.
5. friteuse automatique ronde faire frire un burger végétarien
Les machines à frire automatiques peuvent automatiquement retourner le corps du pot pour faire entrer et sortir le matériau du pot, réduire l'intensité du travail et améliorer l'efficacité du travail. La machine est équipée d'un dispositif de mesure automatique de la température, lorsque la température atteint la température réglée, le tube chauffant est automatiquement mis hors tension, il peut contrôler raisonnablement le taux de qualification du produit.
6. Machine à déshuiler les burgers végétariens
Cette machine de déshuilage peut automatiquement déshuiler et retourner le matériau. Il est fabriqué entièrement en acier inoxydable 304, ce qui permet d'économiser de la main d'œuvre et d'améliorer la sécurité. Il peut également être utilisé dans d’autres lignes de production de friture.
7. convoyeur
Dans une ligne de production, une bande transporteuse est une machine indispensable, qui peut être utilisée pour transporter les matières premières traitées lors du processus précédent vers le processus de production suivant. La machine est fabriquée en acier inoxydable 304, qui répond aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
8. machine à emballer des hamburgers végétariens
La machine d'emballage sous vide peut être évacuée, scellée, imprimée et refroidie en même temps et convient à l'emballage d'aliments, de médicaments et de produits aquatiques.
Principales caractéristiques de la ligne de production de burger végétarien
- Tout le matériel de la machine dans cette ligne de production de hamburgers végétariens est en acier inoxydable 304. Ainsi, l’ensemble du processus de production de hamburgers végétariens est non polluant, propre et hygiénique, et peut garantir une haute qualité.
- Une partie de la machine de traitement des burgers végétaux dans la chaîne de production de burgers végétariens peut être remplacée. Ce n'est donc pas seulement le seul choix pour la ligne. Nous pouvons également équiper la machine selon les exigences du client ;
- Pour chaque machine, il existe plusieurs modèles, elle peut donc être équipée de lignes de production de différentes capacités ;
- En tant que fabricant professionnel d'équipements de traitement de hamburgers, les lignes de production de hamburgers végétariens semi-automatiques et la ligne de production de hamburgers végétariens entièrement automatique peuvent être conçues par notre usine.