ticari soğan kızartma makinesi (soğan halkası kızartma makinesi) ticari bir üründür derin kızartma makinesi. Bu makine, soğan halkalarını, patates cipsini, domuz derisini ve diğer kızarmış atıştırmalıkları kızartmak için yaygın olarak kullanılır. Fritözler, geniş uygulama yelpazesi, kolay kullanımı ve büyük kızartma verimi nedeniyle müşteriler tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır. Şu anda Taizy'nin soğan kızartma makinesi Pakistan, Hindistan, Yunanistan, Güney Afrika ve diğer birçok ülke ve bölgeye ihraç edildi. Ticari soğan fritözleri yalnızca tek başına kullanılamaz, aynı zamanda büyük bir üretim hattı oluşturmak için soğan soyma makinesi, hamur makinesi ve diğer makinelerle birleştirilebilir.
Üç çeşit soğan kızartma makinesi tanıtımı
Taizy temel olarak üç tip soğan halkası kızartma makinesi sunmaktadır. Biri kare fritöz, biri dairesel toplu fritöz, diğeri ise sürekli fritöz.
Kare soğan fritözü
Kare soğan halkası fritözü, küçük soğan kızartma tüccarları için uygundur. Bu makinenin çıkış aralığı 50kg/saat~200kg/saattir. Özellikle kızartma çerçevesinin verimi 50 kg/saattir. Derin kızartma için soğan halkalarını kızartma çerçevesine koyun. Kızartma sonrasında kızartma çerçevesi kolayca kaldırılabilir.
Yuvarlak toplu soğan kızartma makinesi
Kare fritöze benzer şekilde, yuvarlak soğan halkası fritözü de bir grup soğan halkasını kızartır. Bir parti soğan halkası kızartıldıktan sonra, kızartmak için başka bir soğan halkasını yerleştirin. Makine otomatik yükleme ve boşaltma işlevlerini gerçekleştirebilir.
Sürekli soğan halkası fritözü
İlk iki tip kızartma makinesi, kızartma işlemi sırasında çalışması emek gerektiren yarı otomatik kızartma makineleridir. Sürekli soğan halkası kızartma makinesi, soğan halkalarının sürekli ve kesintisiz olarak kızartılmasını gerçekleştirebilir. Soğan kızartma makinesinin konveyör bandı, soğan halkalarını kızartma ve boşaltma için taşır. Bu makine sadece otomatik kızartmayı gerçekleştirmekle kalmaz, aynı zamanda kalıntı kazıma, otomatik kaldırma, yağ sirkülasyonu vb. gibi birçok fonksiyona da sahiptir.
Endüstriyel soğan kızartma makinesi çalışma videosu
Ticari soğan kızartma makinesinin avantajları
- Üç tip soğan kızartma makinesinin çıktıları farklı olsa da işlevleri kabaca aynıdır. Ve soğan halkası fritözü 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Fritözü kullanırken, kızartılmış ürünlerin sanitasyonunu ve çevre sanitasyonunu sağlayabilir.
- Sürekli soğan fritözünde ayrıca fritözün tabanının temizlenmesini kolaylaştırmak için bir kaldırma sistemi bulunur. Ayrıca fritözün tortu sıyırma sistemi temizliği sağlayarak kızartma atıklarının birikmesinden kaynaklanan yangınları önler.
- Soğan halkası kızartma makineleri, müşterilerin üretim ihtiyaçlarına göre makinenin uzunluğunu ve genişliğini özelleştirebilmektedir. Soğan halkası kızartma makineleri restoranlarda, sokak satıcılarında, kantinlerde, gıda üretim tesislerinde ve diğer müşteri ihtiyaçlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
- Soğan kızartma makinesinin elektrik, gaz ve diğer ısıtma yöntemleri farklı bölgelerdeki müşterilere ısıtma çözümleri sunmaktadır. Müşteriler yerel ısıtma durumuna göre daha ucuz bir ısıtma yöntemi seçebilir.
- Elektrikli fritöz, ısıtma tüpünü ısıtma yağına batırma yöntemini benimser. Soğan halkalarının eşit miktarda, iyi renkte kızartılmasını sağlar ve soğan halkalarının kalitesini garanti eder. Ve ısıtma borusu, kazaların oluşumunu azaltan dikişsiz bir ısıtma borusunu benimser.
Kızarmış soğan hakkında birkaç soru
- Soğan halkalarını kızartmadan önce neden soğanları ıslatmam gerekiyor?
Soğanın keskin bir tadı vardır, bu yüzden onları soğuk suya batırmanız gerekir. Bu, soğanların baharatlı tadını giderebilir ve soğan halkalarının daha yumuşak olmasını sağlayabilir.
- Soğan halkalarını kızartmak ne kadar sürer?
Bu esas olarak soğan kızartma makinesinde ayarladığınız kızartma sıcaklığına bağlıdır. 160~180°C genel kızartma sıcaklığı için bu süre 2~3 dakika sürer.
- Kızartılmış soğan halkaları nasıl çıtır tutulur?
Sadece ince bir soğan halkası tabakası var. Kızartılmış soğan halkalarının tadını garantilemek için genellikle soğan halkalarının bir kat hamurla kaplanması gerekir. Hamuru kaplarken öncelikle soğan halkalarının dış katmanını ince bir kat nişasta ile kaplayabilirsiniz. Daha sonra sürtünmeyi artırabilecek ve hamurun soğan halkalarına daha iyi yapışmasını sağlayabilecek bir hamur tabakası sarın. Daha sonra ekmek kırıntılarıyla kaplayın. Bu sayede çıtır bir soğan halkası elde edebilirsiniz.
- Hamurun soğan halkalarına asılması nasıl yapılır?
En iyi yöntem soğanı kestikten sonra soğanın iç zarını çıkarmaktır. Çünkü soğanın Nebo'su nispeten pürüzsüzdür. Çıkarılmazsa hamurun soğan halkalarına asılması kolay olmaz.
