مقلاة عميقة بسير شبكي صناعي | مقلاة طعام مستمرة

آلة القلي بسير شبكي، كنوع من آلة القلي العميق، تُستخدم على نطاق واسع لقلي الفستق والفاصوليا ورقائق البطاطس والدجاج المقلي واللفائف الم decrementة أو غيرها من الأطعمة المنتفخة. كما تُستخدم آلة القلي المستمرة في خطوط إنتاج شرائح البطاطس وخطوط إنتاج الطعام المنتفخ. يمكن تعديل درجة حرارة التسخين وزمن التسخين في مقلاة الطعام المستمرة وفقًا للمواد الخام المختلفة. علاوة على ذلك، يمكن الحفاظ على درجة حرارة الزيت ثابتة لضمان احتفاظ المنتجات المقلية بلونها ونكهتها الجيدة أثناء عملية القلي. لذلك تختار العديد من المصانع الغذائية المتوسطة والكبيرة آلة القلي بنظام الناقل في أعمالهم.

هيكل آلة القلي المستمر بسير شبكي

تتكون آلة القلي المستمر من نظام التسخين، نظام الرفع، نظام النقل، نظام كشط الخبث الأوتوماتيكي، نظام التدوير، ونظام عادم الدخان.

1. يلعب تصميم الحزام الشبكي ذو الطبقة المزدوجة دورًا في تعويم الضغط لضمان تناسق ألوان المنتجات المقلية. تبلغ المسافة الفعالة للحزام الشبكي العلوي والسفلي حوالي 80-90 مم، وهو مناسب لمجموعة متنوعة من المنتجات المقلية.
2. مجهزة بنظام عادم الدخان لإخراج دخان الزيت المتولد أثناء عملية القلي بشكل فعال، مما يحسن جودة الهواء في بيئة العمل.
3. يمكن رفع دعامة الحزام الشبكي لسهولة التنظيف والصيانة.
4. آلة القلي ذات الحزام الشبكي المستمر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهي متينة ومتينة.
5. اعتماد نظام خزانة التحكم الكهربائية، يمكن عرض درجة حرارة الزيت في المعدات والتحكم فيها من خلال خزانة التحكم.
6. تم تجهيز آلة مقلاة الطعام الصناعية المستمرة بجهاز كشط الخبث الأوتوماتيكي، وهو مناسب لتنظيف البقايا المتولدة بعد القلي.

فيديو تشغيل آلة القلي المستمرة

مزايا آلة القلي المستمر الصناعي

1. طريقة التسخين: يمكن اختيار التسخين الكهربائي، تسخين الغاز، طرق تسخين مختلفة؛

2. يمكن تخصيص حجم الحزام الشبكي للمقلاة الصناعية المستمرة وفقًا لمتطلبات العملاء.

3. جهاز طاقة النقل هو محرك تحويل التردد، ويمكن التحكم في سرعة النقل وتعديلها.

4. يوجد داخل الإطار قطن عازل للحرارة لضمان ثبات درجة حرارة الزيت أثناء عملية القلي. يمكن تعديل درجة حرارة القلي

5. إن عزل الجسم الرئيسي مصنوع من مادة لوحة سيليكات الألومنيوم المقاومة للحرارة العالية، والتي تحافظ على درجة حرارة جسم الوعاء في حالة ساخنة قليلاً أثناء التشغيل، كما تقلل من استهلاك الحرارة، وتوفر الطاقة.

البيانات الفنية للقلي الصناعي المستمر

آلة القلي بالحزام الشبكي المستمر لها طريقتان للتسخين، التسخين الكهربائي، والتسخين بالغاز. وفقاً لقدرات العميل المختلفة، يمكننا تخصيص حجم الماكينة لتحقيق مخرجات مختلفة. تتراوح القدرات العامة من 300 كجم/ساعة إلى 1500 كجم/ساعة. يعتمد اسم طراز الماكينة على طول الحزام الشبكي.

نوع التدفئة بالكهرباء

نوع التدفئة بالغاز

التركيب والتعديل لآلة القلي المستمرة بسير شبكي

1. تم تركيب المقلاة الصناعية المستمرة وجاهزة قبل التسليم.

2. بعد وضع الجهاز في مكانه، قم بضبط كل قدم لضبط مستوى الجهاز.

3. افحص الدائرة للتأكد من عدم وجود تسرب، ثم قم بتوصيل الطاقة؛

4. قم بربط المسامير في جميع توصيلات المعدات للتأكد من عدم ارتخائها؛

5. قم بفك صامولة التثبيت، وضبط عمود الشد، وضبط سلسلة النقل، وشد صامولة التثبيت بعد التعديل.

6. ضبط جهاز إزالة الخبث لجعله مرناً في النقل ومناسباً للسرعة، ويجب ألا يكون هناك أي تشويش.

7. يجب أن يكون مستوى زيت التشحيم لمخفض النقل ومخفض الخبث طبيعيًا.

8. يتم توصيل قناة العادم بالمداخن (يتم توفيرها من قبل المستخدم)، وعادة ما يتم توصيلها بالخارج.

9. ضبط سرعة الناقل على زمن القلي المطلوب (المحدد حسب الطعام المقلي).

التشغيل واستخدام القلاية العميقة المستمرة

• أولاً، قم بتنظيف خزان الزيت والحزام الناقل، ومسح الرطوبة.
• أغلق صمام تصريف الزيت واملأ خزان الزيت إلى مستوى الزيت المحدد.
• قم بتشغيل الطاقة وتسخين آلة القلي ذات الحزام الشبكي.
• عندما تصل درجة حرارة الزيت إلى حوالي 160 درجة مئوية، قم بتشغيل المحرك المنخفض لبدء تشغيل الحزام الناقل (يستغرق الأمر حوالي 10 إلى 15 دقيقة).
• اضبط وقت القلي ودرجة حرارة الزيت. عندما ترتفع درجة حرارة الزيت إلى درجة الحرارة المطلوبة لقلي الطعام، ضع الطعام في المدخل.
• عند الانتهاء من القلي، قم أولاً بإيقاف تشغيل صمام التسخين، ثم قم بإيقاف تشغيل طاقة محرك النقل.
• من أجل إزالة الشوائب الجسيمية العالقة في زيت القلي بشكل فعال، وقمع ارتفاع قيمة الحمض، ومنع الأكسدة لإطالة عمر الزيت، وضمان جودة الطعام المقلي، يجب أن يكون مزودًا بفلتر زيت لتحسين الأداء يستخدم.

تطبيق آلة القلي المستمر

ماكينة قلي السمبوسك الصناعية للبيع

يمكن لآلة قلي السمبوسة السبرينغ رول الأوتوماتيكية بالكامل تحقيق القلي التلقائي المستمر. يمكن الحفاظ على درجة حرارة ثابتة أثناء عملية القلي لضمان توحيد لون القلي.

الشركة المصنعة لآلة قلي نامكين للمعكرونة الهندية

تقدم شركتنا آلة قلي نامكين الأوتوماتيكية، والتي تسمى أيضًا آلة القلي العميق المستمر والتي يمكنها قلي المواد القائمة على الدقيق إلى نامكين. يتمتع الطعام المقلي بمظهر جيد ومذاق مقرمش ونكهة فريدة. سعر آلة القلي namkeen عادل، باستثمار أولي متواضع وعائد مرتفع.

ماكينة قلي قشور لحم الخنزير الصناعية | مقلاة جلد الخنزير

يتم استخدام آلة قلي قشور لحم الخنزير الصناعية لقلي جلد الخنزير المقلي العميق. يمكن تناول جلد الخنزير المقلي مباشرة كوجبة خفيفة أو كطبق.

آلة قلي الجمبري التيمبورا | تمبورا في مقلاة عميقة

لإنتاج دفعات من التمبورا ذات النكهة الجيدة بكفاءة، من الضروري استخدام آلة قلي جمبري التمبورا الاحترافية. تُعرف آلة القلي هذه أيضًا باسم آلة المقلاة العميقة المستمرة ذات التطبيقات الواسعة.

ماكينة قلي أكارا أوتوماتيكية بالكامل | نيجيريا الفول كعكة المقلاة

آلة القلي أكارا التجارية (المقلاة) يمكنها تحقيق القلي المستمر لأكارا. ويمكنه أيضًا تلبية التحكم في درجة حرارة القلي ووقته.

كيفية تحضير رقائق تورتيلا الذرة المقلية باستخدام المقلاة الدفعية؟

المقلاة المستمرة لرقائق التورتيلا، والمعروفة أيضًا بالمقلاة العميقة المستمرة يمكنها قلي رقائق الذرة أو دقيق التورتيلا إلى رقائق بكفاءة عالية.