Frittierprozess in der Lebensmittelindustrie | Fritteuse für Snacks

Die Produktionslinie für gepuffte Lebensmittel dient zum Frittieren aller Arten von gepufften Lebensmitteln und Snacks. Es umfasst eine Hebemaschine, eine Frittiermaschine mit Netzband, eine Gewürzmaschine und eine Lufttrocknungsmaschine.

Der Frittierprozess in der Lebensmittelindustrie eignet sich zum Frittieren aller Arten von Puffspeisen und anderen Snacks. Es umfasst ein Hebezeug, eine Frittier- und Gewürzmaschine mit Netzband, eine Lufttrocknungsmaschine und eine Verpackungsmaschine. Die gesamte Maschine zur Verarbeitung frittierter Lebensmittel verfügt über einen hohen Automatisierungsgrad, was Zeit und Energie spart.

Hissen

Der Hebezeug eignet sich für den Transport und die Auswahl verschiedener Lebensmittel, Präzisionsinstrumente, Hardware-Zubehör, verschiedener Befestigungselemente und Pulvermaterialien. Der Rahmen besteht aus hochwertigem Stahl und entspricht den nationalen Standards. Der Betrieb ist stabil und zuverlässig und kann auch an die Benutzeranforderungen angepasst werden.

Hebemaschine
Hissen

Die Vorteile des Hebezeugs

1. Der Aufzug läuft reibungslos und geräuscharm.

2. Der Gürtel hat eine geringe Elastizität und lässt sich nicht leicht verformen. Gleichzeitig ist es leicht zu warten, was die Konsistenz der Förderung verbessert und die Arbeitseffizienz deutlich verbessert.

3. Die Geschwindigkeitsregelung erfolgt stufenlos und Sie können sie entsprechend den Eigenschaften Ihres Rohmaterials anpassen. Im fTrocknungsprozess in der LebensmittelindustrieDas Maschenband des Hebezeugs ist 500 mm breit.

4. Das Hebezeug hat eine kompakte Struktur und einen hohen Automatisierungsgrad. Es ersetzt schwere Handarbeit und spart Ihnen viel Zeit und Energie.

Technischer Parameter

ModellTZ-2000
MaterialEdelstahl 304
Die Breite des Netzgürtels500mm
Motorleistung0,55 kW
Dimension1500*900*1030mm
PU-Gürtel800mm

Netzbandfritteuse

Eine Snack-Food-Fritteuse ist dabei unerlässlich Frittierprozess in der Lebensmittelindustrie. Die Öltemperatur wird automatisch gesteuert und Sie können sie zwischen 0 und 230 Grad einstellen. Es eignet sich zum Braten verschiedener Lebensmittel. Die durch dieses maschinelle Verfahren hergestellten Lebensmittel haben eine leuchtende Farbe und lösen das Problem einer übermäßigen Säuerung beim Braten. Mit einem unabhängigen Stromverteilerkasten ist die Bedienung einfach und sicher. Die Laufgeschwindigkeit wird durch Frequenzumwandlung gesteuert, was Arbeitskräfte spart und sicherstellt, dass das Produkt die gleiche Farbe und den gleichen Geschmack hat.

Frittiermaschine 1
Netzbandfritteuse

Darüber hinaus konfiguriert die Snack-Food-Fritteuse das Zirkulationsfiltersystem, das Grobfilter, Hochtemperatur-Umwälzpumpen und Rohrleitungen usw. umfasst. Die Mesh-Bandfritteuse integriert automatische Zufuhr, Entleerung, Temperaturregelung, Schlackenabstreifung und Filterung als Ganzes

Technischer Parameter (elektrische Heizung)

ModellAbmessung (mm)Gewicht (kg)Leistung (kw)Kapazität (kg/h)Maschenbandbreite (mm)
TZ-20002200*1000*180030036300800
TZ-35003500*1200*2400100080500800
TZ-40004000*1200*24001200100600800
TZ-50005000*1200*24001500120800800
TZ-60006000*1200*240018001801000800
TZ-80008000*1200*260020002001500800

Technischer Parameter (Gasheizung)

ModellAbmessung (mm)Gewicht (kg)Leistung (kcal)Kapazität (kg/h)
TZ-35003500*1200*24001200300,000500
TZ-40004000*1200*24001500500,000600
TZ-50005000*1200*24001700600,000800

Vorteile der Netzbandfritteuse

1. Doppellagiges Förderband mit Abstreifer. Der spiralgeflochtene Netzgürtel kann mit der Halterung als Ganzes angehoben werden, was für die Reinigung der inneren Hygiene des Öltanks praktisch ist. Es gibt Motorkettenhebe- und Netzriemenhalterungstypen, mit denen die Maschine schnell angehoben werden kann. Die Höhe beträgt etwa 450 mm.

2. Die Dicke der Öltankplatte beträgt 3 mm mit doppellagiger Isolierung. Das Dämmmaterial beträgt 5 cm und besteht aus einer Aluminiumsilikatplatte. Der Schalenschutz besteht aus einer 0,8 mm starken Kühlplatte aus gebürstetem Edelstahl.

3. Am Boden des Öltanks befindet sich ein automatisches Schlackenabstreifsystem, sodass keine Rückstände zurückbleiben. Ein externes automatisches Filtersystem ermöglicht die Filterung der in der Ölschicht schwebenden Rückstände in den Ölfilter.

4. Am Öltank befindet sich eine Abschirmung, um das Ablassen von Ölrauch und Dampf zu erleichtern. Das Ganze besteht aus 1,0 mm dickem gebürstetem Edelstahlblech.

5. Die Heizleistung des elektrischen Heizrohrs beträgt 72 kW und die Temperatur kann automatisch durch Frequenzumwandlungsgeschwindigkeitsregelung gesteuert werden.

6. Das elektrische Heizrohr hat die Form eines „Z“, das in drei Stufen in der Mitte des unteren Maschenbandes gesteuert wird, um den Brateffekt zu verbessern.

Kontinuierliche Würzmaschine vom Trommeltyp

Die kontinuierliche Trommelwürzmaschine dient zum Hinzufügen der Gewürze zu den frittierten Lebensmitteln. Sie integriert die automatische Gewürzmischung und -abgabe als Ganzes und findet breite Anwendung bei großen kontinuierlichen Lebensmittelproduktionslinien. Am wichtigsten ist, dass das frittierte Essen und die Gewürze gleichmäßig vermischt werden können.

Aromatisierungsmaschine
Gewürzmaschine

Technischer Parameter

ModellGröße (mm)Gewicht (kg)LeistungKapazität
CY24002400*1000*15003000.751000 kg/h
CY30003000*1000*16003801.11500 kg/h

Lufttrocknungsmaschine

In Bratverarbeitung in der LebensmittelindustrieDie Lufttrocknungsmaschine dient dazu, die frittierten Lebensmittel vollständig zu trocknen und so das Verpacken zu erleichtern. Die Maschine verfügt über mehrere Lüfter, deren Anzahl individuell angepasst werden kann. Alle frittierten Lebensmittel können innerhalb kurzer Zeit gleichmäßig frittiert werden. Darüber hinaus können Sie den Winkel der Ventilatoren für eine bessere Trocknung anpassen.

Kommerzielle Lufttrockner- und Kühlmaschine
Lufttrocknungsmaschine

Der technische Parameter 

ModellTZ-510TA-520
Breite des Mesh-Gürtels1000 mm 
Der Geschwindigkeitsanpassungsmodusmanuelle Geschwindigkeitsanpassungmanuelle Geschwindigkeitsanpassung
Anzahl der Fans12 Fans10 Fans
Leistung 12 kW, 380 V / 50 Hz7,5 kW, 380 V / 50 Hz
Materialhochwertiger Edelstahl in Lebensmittelqualitäthochwertiger Edelstahl in Lebensmittelqualität
Die Dicke der Lüfterbefestigungsplatte2mm 
Größe6000×1700×15003500x1200x1400mm

Verpackungsmaschine

Die Verpackungsmaschine ist der letzte Schritt, und zum Verpacken verwenden wir normalerweise eine Zehn-Eimer-Verpackungsmaschine. Im Vergleich zu anderen Verpackungsmaschinen auf dem Markt weist sie eine höhere Präzision auf. Es ist vielseitig einsetzbar und kann alle Arten von Puffspeisen oder anderen Snacks verpacken.

Lebensmittelverpackungsmaschine
Verpackungsmaschine

Technischer Parameter

Maximales Gewicht1000g
Einzelner Wägebereich10-1000 g
Wägegenauigkeit±0,3~1,5 g
WiegekapazitätMaximal 3000 ccm
Wiegegeschwindigkeit60 Mal/Minute
Anwendung50 Arten von Lebensmitteln
Steuerungskomponenten8,4-Zoll-Tastenbildschirm