Les collations soufflées ont les caractéristiques d'un goût croustillant, d'une digestion facile et d'un goût et d'une forme variables. Il est largement accueilli par les jeunes et les moins jeunes du monde entier. Parmi eux, le feuilleté de maïs est la collation soufflée la plus populaire. En tant que fabricant de machines de fabrication de snacks, ce qui suit vous présente comment préparer des choux de maïs à l'aide des machines.
La composition du ligne de production de snacks
Dans la production de masse d'aliments soufflés, il est inévitable d'utiliser des machines de fabrication de snacks pour fabriquer des aliments soufflés. Face aux différentes machines de fabrication de snacks soufflés disponibles sur le marché, quel type de machine choisir pour réaliser des snacks soufflés ?
Pour la plupart des snacks soufflés, les étapes de production sont à peu près les mêmes. Ses étapes de production consistent généralement à mélanger la poudre, le gonflement, la cuisson (friture), l'assaisonnement, l'emballage, etc. Dans la production commerciale, chaque étape correspond à une machine pour produire des choux de maïs.
Le fabricant de machines de fabrication de collations présente les étapes de production de choux de maïs
- Le mélangeur s'applique pour mélanger la farine de maïs et d'autres assaisonnements. Vous pouvez transformer le goût en ajoutant d'autres assaisonnements en poudre.
- La machine de fabrication de choux de maïs extrude d'abord la farine de maïs à haute température. Ensuite, il forme une forme spécifique après un gonflement à pression réduite, un refroidissement, un séchage et d'autres processus dans l'hôte de gonflement. Il y a notamment une filière d’extrusion à l’extrémité de la machine de soufflage. Grâce à ce moule, il peut agrandir une forme spécifique de chou de maïs. Le fabricant de machines de fabrication de collations Taizy propose une variété de moules parmi lesquels différents clients peuvent choisir.
- Bien que les matières premières soient extrudées à haute température dans l'extrudeuse, le maïs soufflé est encore immature. Par conséquent, il faut une machine pour les cuire ou les frire pour un durcissement secondaire. La technologie de cuisson élimine les défauts malsains causés par l’excès de graisse. Dans le même temps, l’utilisation d’un appareil de boulangerie pour cuire peut réduire la perte de protéines contenues dans la farine de maïs.
- Pour garantir que les aliments soufflés aient un goût riche, ils ont besoin d'une machine d'assaisonnement pour différentes saveurs. Nous fournissons une machine d'assaisonnement continue et une machine d'assaisonnement octangle. Ils conviennent aux plantes gonflées de grande, moyenne et petite taille.
- Dans la dernière étape, il faut une machine d'emballage pour emballer les choux de maïs pour un stockage et un transport plus pratiques. Selon les différents styles d'emballage, nous proposons différentes machines d'emballage.
Voici les étapes à suivre pour préparer du maïs soufflé. Afin de répondre aux besoins des clients aux spécifications différentes, le fabricant de machines de fabrication de snacks propose des lignes de production avec des spécifications et des résultats différents. De plus, la gamme d’aliments soufflés est également adaptée à différentes matières premières.
