Темпура – классическое блюдо японской кухни. Блюда, обжаренные во фритюре и завернутые в кляр, называются темпура. Коммерческая машина для приготовления теста для темпуры — это машина, которая может автоматически переносить материалы и равномерно наматывать тесто на жареные продукты. Эта автоматическая машина для окунания темпуры подходит как для густого, так и для тонкого теста. И он подходит для покрытие из теста работа различных жареных блюд. Поэтому машина для нанесения покрытия темпура широко приветствуется на фабриках по производству жареных продуктов.
Преимущества автоматической машины для теста темпуры
- После транспортировки по конвейерной ленте материал погружается в суспензию. Так поверхность изделия покрывается слоем темпура. Эта машина для приготовления теста для темпура широко используется при приготовлении мясных, овощных и других видов темпура.
- Расстояние между верхним и нижним сетчатыми ремнями машины можно регулировать. Поэтому он подходит для материалов различных размеров.
- Машина имеет уникальную конструкцию разборки для легкой очистки. Мощный вентилятор удаляет излишки кашицы, благодаря чему тесто равномерно покрывается поверхностью материала.
- Вся автоматическая машина для теста темпуры изготовлена из пищевых материалов. В его важных частях и компонентах используются импортные электрические компоненты, которые стабильны, надежны и долговечны.
- Продукт темпура, покрытый этой машиной, имеет красивый внешний вид и равномерную толщину. После обжаривания во фритюрнице он сохраняет первоначальный вкус.
Меры предосторожности при использовании коммерческой машины для изготовления теста для темпуры
Коммерческие машины для приготовления теста для темпура могут обрабатывать продукты темпура большими партиями. При покупке данной машины обратите внимание на следующие моменты:
- Существует две модели коммерческих машин для окунания темпуры: одна — погружного типа, другая — проливного типа. Хотя обе эти две машины для окунания темпуры могут применяться для окунания продуктов в темпуре. Однако они имеют определенные различия. Погружная машина для приготовления теста темпура погружает продукт в резервуар для теста, чтобы на поверхности материала свисала жидкая масса. Машина для приготовления теста темпура разбрызгивающего типа распыляет слой раствора на поверхность изделия, когда материал проходит через разбрызгивающую завесу. Поэтому иммерсивная темпура машина для теста подходит для вязких и жидких суспензий. Машина распылительного типа подходит для жидкой суспензии. Поэтому при выборе этой машины вам следует выбрать правильную машину в соответствии с характеристиками продукта темпура, который вы хотите обрабатывать.
- В машине имеется соответствующий миксер для теста. У миксера для теста также есть две модели: одна для приготовления вязкого теста, а другая — для приготовления жидкого теста. Выбирая машину для теста темпуры, вы можете выбрать подходящий миксер для теста в соответствии с соответствующей моделью машины для теста.
Польза теста для покрытия жареной пищи
Покрытие тестом — это метод, часто используемый при приготовлении жареной пищи, которую в промышленности называют «одеждой». То есть на поверхность обрабатываемого материала наносится слой тканевого теста. Сырье, покрытое тестом, немедленно конденсируется в защитный слой при воздействии высоких температур во время жарки. Таким образом, можно избежать прямого контакта материала с высокотемпературным маслом. Сырье, приготовленное этим методом, позволяет сохранить первоначальный вкус и аромат продуктов темпура.