Şişirilmiş atıştırmalıklar gevrek tat, kolay sindirim ve değişken tat ve şekil özelliklerine sahiptir. Tüm dünyada genç ve yaşlı insanlar tarafından yaygın olarak memnuniyetle karşılanmaktadır. Bunlar arasında mısır pufu en popüler şişirilmiş atıştırmalıktır. Atıştırmalık yapma makinesi üreticisi olarak, aşağıda size makinelerle mısır pufunun nasıl yapılacağı anlatılmaktadır.
Kompozisyonu atıştırmalık üretim hattı
Şişirilmiş gıdaların seri üretiminde, şişirilmiş gıda yapmak için atıştırmalık yapma makinelerinin kullanılması kaçınılmazdır. Piyasadaki çeşitli şişirilmiş atıştırmalık yapma makinelerine baktığımızda, şişirilmiş atıştırmalıklar yapmak için ne tür bir makine seçmeliyiz?
Çoğu şişirilmiş atıştırmalık için üretim adımları kabaca aynıdır. Üretim aşamaları genel olarak toz karıştırma, şişirme, fırınlama (kızartma), baharatlama, paketleme vb. şeklindedir. Ticari üretimde, her adımda mısır pufunu üretmek için karşılık gelen bir makine bulunur.
Atıştırmalık yapma makinesi üreticisi mısır puf üretim adımlarını tanıtıyor
- Mikser makinesi mısır unu ve diğer baharatları karıştırmak için geçerlidir. Diğer toz baharatları da ekleyerek lezzetini değiştirebilirsiniz.
- Mısır puf yapma makinesi ilk önce mısır ununu yüksek sıcaklıkta ekstrüde eder. Daha sonra şişirme ana bilgisayarında basıncı azaltılmış şişirme, soğutma, kurutma ve diğer işlemlerden sonra belirli bir şekil oluşturur. Özellikle şişirme makinesinin ucunda bir ekstrüzyon kalıbı bulunmaktadır. Bu kalıp sayesinde mısır pufunun belirli bir şeklini genişletebilir. Taizy atıştırmalık yapma makinesi üreticisi, farklı müşterilerin seçebileceği çeşitli kalıplar sağlar.
- Hammaddeler ekstruder makinesinde yüksek sıcaklıklarda ekstrüde edilmesine rağmen şişirilmiş mısır hâlâ olgunlaşmamıştır. Bu nedenle, ikincil kürleme için bunları pişirmek veya kızartmak için bir makineye ihtiyaç vardır. Pişirme teknolojisi, aşırı yağın neden olduğu sağlıksız kusuru ortadan kaldırıyor. Aynı zamanda, pişirme için bir fırın makinesi kullanmak mısır unundaki protein kaybını azaltabilir.
- Şişirilmiş yiyeceğin zengin bir tat elde etmesini sağlamak için çeşitli tatlar için bir baharatlama makinesine ihtiyacı vardır. Sürekli baharatlama makinesi ve sekizgen baharatlama makinesi sağlıyoruz. Büyük, orta ve küçük şişirme bitkileri için uygundurlar.
- Son adımda, daha rahat saklama ve taşıma amacıyla mısır puflarını paketleyecek bir paketleme makinesine ihtiyacı var. Farklı paketleme stillerine göre farklı paketleme makineleri sağlıyoruz.
Yukarıdakiler mısır patlatma adımlarıdır. Atıştırmalık yapma makinesi üreticisi, farklı spesifikasyona sahip müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamak için farklı spesifikasyonlara ve çıktılara sahip üretim hatları sağlar. Üstelik şişirilmiş gıda hattı farklı hammaddeler için de uygundur.
