التيمبورا هو طبق كلاسيكي في المأكولات اليابانية. تُسمى الأطباق المقلية المغلفة بالعجينة بشكل جماعي بالتيمبورا. آلة تغليف التيمبورا التجارية هي آلة يمكنها نقل المواد تلقائيًا وتغليف العجينة بالتساوي على المنتجات المقلية. هذه الآلة التلقائية لتغليف التيمبورا مناسبة للعجينة السميكة والرقيقة. وهي مناسبة لعمل تغليف العجينة لمختلف الأطعمة المقلية. لذلك، تُرحب مصانع الأطعمة المقلية على نطاق واسع بآلة تغليف التيمبورا.
مزايا آلة تغليف التيمبورا التلقائية
- بعد أن يتم نقلها بواسطة الحزام الناقل، يتم غمر المواد في الملاط. لذلك يتم طلاء سطح المنتج بطبقة من التمبورا. يتم استخدام آلة عجينة التمبورا هذه على نطاق واسع في تحضير اللحوم والخضروات وأنواع أخرى من التمبورا.
- يمكن تعديل المسافة بين أحزمة الشبكة العلوية والسفلية للآلة. ولذلك، فهو مناسب للمواد ذات الأحجام المختلفة.
- تتميز الماكينة بتصميم فريد للتفكيك لسهولة التنظيف. تقوم المروحة القوية بإزالة الملاط الزائد بحيث يتم تغليف العجين بالتساوي على سطح المادة.
- آلة تغطية اللحوم بالتمبورا الأوتوماتيكية بالكامل تعتمد مواد صالحة للطعام. وتعتمد أجزائه ومكوناته المهمة مكونات كهربائية مستوردة، وهي مستقرة وموثوقة ومتينة.
- يتميز منتج التمبورا المطلي بهذه الآلة بخصائص المظهر الجميل والسمك الموحد. بعد القلي بواسطة المقلاة الداعمة، يمكنها الحفاظ على النكهة الأصلية.
احتياطات آلة تغليف التيمبورا التجارية
يمكن لآلات عجينة التمبورا التجارية معالجة منتجات التمبورا بكميات كبيرة. انتبه إلى النقاط التالية عند شراء هذا الجهاز:
- هناك نوعان من آلات تغليف التيمبورا التجارية، أحدهما من النوع الغمر والآخر من النوع الرش. على الرغم من أن كلا هذين النوعين من آلات تغليف التيمبورا يمكن أن تطبق على عمل غمس منتجات التيمبورا. إلا أن هناك اختلافات معينة بينهما. آلة تغليف التيمبورا الغمر تغمر المنتج في خزان العجينة لجعل سطح المادة يعلق بالعجينة. بينما آلة تغليف التيمبورا من النوع الرش ترش طبقة من العجينة على سطح المنتج عندما تمر المادة عبر ستارة الرش. لذلك، فإن آلة تغليف التيمبورا الغمر مناسبة للعجائن اللزجة والرقيقة. آلة الرش مناسبة للعجائن الرقيقة. لذلك، عند اختيار هذه الآلة، يجب عليك اختيار الآلة المناسبة وفقًا لخصائص منتج التيمبورا الذي تريد معالجته.
آلة طلاء التمبورا الأوتوماتيكية 
آلة تعليب التمبورا التجارية
- تحتوي الآلة على خلاط خليط مطابق. وخلاط الخليط لديه أيضًا نموذجين، أحدهما لصنع الخليط اللزج والآخر لصنع الخليط الرقيق. عندما تختار آلة تغطية العجين بالتمبورا، يمكنك اختيار خلاط العجين المناسب وفقًا لنموذج آلة العجين المقابلة.
فوائد تغليف العجينة للأطعمة المقلية
طلاء العجين هو طريقة تستخدم غالبًا في الأطعمة المقلية، ويشار إليها مجتمعة باسم "الملابس" في الصناعة. أي أنه يتم طلاء طبقة من العجين الشبيه بالقماش على سطح المادة المعالجة. سوف تتكثف المواد الخام المطلية بالعجين على الفور لتشكل طبقة واقية عند مواجهة درجات حرارة عالية أثناء القلي. ولذلك، فإنه سيتم تجنب اتصال المواد بالزيت ذو درجة الحرارة العالية مباشرة. يمكن للمواد الخام المحضرة بهذه الطريقة أن تحافظ على الطعم والنكهة الأصلية لمنتجات التمبورا.
