Машината за пържене на фалафел е усъвършенствана автоматична конвейерна машина за пържене широко използвани в хранително-вкусовата промишленост. Търговският фритюрник за фалафел е подходящ и за пържене на тестени храни, морски дарове, месо, ядки, плодове и други. Индустриалната машина за фритюрник за фалафел е многофункционална машина за непрекъснато пържене. Нагряването от средата на масления слой е усъвършенстван метод за контрол на температурата на горния и долния маслен слой. По този начин ефективно намалява степента на окисляване на маслото и подобрява качеството на пържените продукти. В процеса на пържене машината за фритюрник за фалафел може автоматично да филтрира остатъка и да контролира температурата, което удължава експлоатационния живот на маслото. Крайната храна е с добър завършек, ярък цвят и високо качество.
Характеристики на структурата на машината за пържене на фалафел
Машината за фритюрник за фалафел съдържа няколко автоматични системи, включително автоматична система за контрол на температурата, автоматична транспортна система, автоматична система за филтриране на масло, автоматична система за отстраняване на шлака, автоматична система за повдигане, автоматично изпускане на дим и др.
Отоплителна система: източниците на отопление могат да бъдат електричество, топлопреносно масло, природен газ и втечнен газ;
Мрежеста лентова транспортна система: Регулиране на скоростта с променлива честота. Двуслойният мрежест колан предотвратява плуването на продукта и осигурява равномерно пържене.
Автоматична система за филтриране: система с динамична циркулация с автоматичен изход за канализация в долната част. Остатъците от храна в процеса на пържене могат да потънат в долната фуния чрез водна филтрация. След това ще бъде изхвърлен през изхода на канализацията.
Автоматична система за контрол на температурата: Температурата може да се задава свободно от 0 до 300 градуса и температурата на маслото се контролира автоматично по време на целия процес.
Автоматична повдигаща система: мрежестият колан се повдига автоматично, което е удобно за почистване. Може да намали интензивността на труда и да се поддържа чист и хигиеничен.
Част от техническите данни
Модел | Размер (mm) | Тегло (кг) | Използване на мощност/енергия | Доходност | Ширина на мрежестия колан (mm) |
Електрически тип | |||||
TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80kw | 500 кг/ч | 800 |
TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100kw | 600 кг/ч | 800 |
TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120kw | 800 кг/ч | 800 |
Тип газ | |||||
TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 3*10⁵ kcal | 500 кг/ч | 800 |
TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 5*10⁵ kcal | 600 кг/ч | 800 |
TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 6*10⁵ kcal | 800 кг/ч | 800 |
Горното е част от видовете фритюрници за фалафел. За конкретна информация, добре дошли да ни изпратите вашите изисквания.
Спомагателно оборудване: вакуумен маслен филтър
Машината за пържене на фалафел може да бъде свързана с вакуумен маслен филтър за пълно почистване на маслото за повторна употреба.