A máquina comercial de frango frito é uma fritadeira semi-automática com descarregamento automático, controle automático de temperatura e funções de mistura automática. O frango frito é uniforme e de cor brilhante, sem aderência mútua. A função de filtração de óleo pode prolongar a vida útil do óleo de fritura.
Esta máquina está disponível em várias capacidades, tipicamente 100–600 kg/h. A máquina toda é feita de aço inoxidável 304, garantindo segurança alimentar. É não só durável, mas também fácil de limpar.
A máquina de fritar frango comercial é adequada para fritar frango, porco, carne bovina, peixe, frutos secos, massas e condicionamento, etc. A fritadeira automática de descarregamento em lotes é aplicável a unidades de processamento de alimentos de pequeno e médio porte, amplamente utilizada em restaurantes de fast-food, cantinas, fábricas de processamento de alimentos, etc.
Quais são as funções principais da máquina automática de fritar frango?
A máquina comercial de frango frito é uma máquina de fritar profunda altamente automática com muitas funções destacadas.
Descarregamento automático
Com acionamento por motor, a máquina de frango frito pode ser levantada automaticamente após a fritura e despejar o alimento automaticamente após drenagem de óleo. O descarregamento automático reduz a intensidade de trabalho dos operadores e economiza tempo de fritura.
Controle automático de temperatura
Existe um instrumento de controle elétrico. Quando a temperatura do óleo atinge um valor superior à temperatura definida, o equipamento de aquecimento para automaticamente. Quando a temperatura do óleo estiver abaixo da temperatura definida, o dispositivo de aquecimento inicia o aquecimento para garantir a temperatura de fritura correspondente. Assim, a fritadeira automática em lotes garante a qualidade do produto.
Mistura automática
A função de mistura garante a uniformidade na fritura do produto e evita que os produtos grudem entre si.
Função de fritura contínua multiuso
Este equipamento de fritura suporta fritura contínua de vários tipos de alimentos. É multifuncional, permitindo fritar diferentes alimentos na mesma máquina sem mistura de sabores. Equipado com mecanismo de agitação interno, garante aquecimento uniforme, evita aderência e melhora a consistência e eficiência de produção.
Características estruturais de uma máquina comercial de frango frito
- Fabricação profissional de fritadeiras: Esta máquina de frango frito é feita de aço inoxidável 304, higiênica e durável, adequada para uso de alta intensidade a longo prazo.
- Múltiplas opções de aquecimento: Escolha entre aquecimento a gás ou elétrico para atender às diferentes necessidades operacionais.
- Design de separação de óleo e água & descarga de escória: A fritadeira comercial possui um mecanismo de sedimentação triangular e descarga de escória em forma de funil na parte inferior, mantendo o óleo limpo e prolongando sua vida útil.
- Caixa de controle de energia independente: Garante operação estável e segura do equipamento.
- Tecnologia avançada de economia de espaço para óleo: Durante o uso, o óleo comestível é aquecido através de tubos de aquecimento. A fritadeira está equipada com um dispositivo de medição de temperatura, e o controle adequado de temperatura garante uma alta taxa de aprovação do produto.
- Dispositivo de descarregamento automático: Economiza tempo e trabalho, reduz a intensidade de trabalho e melhora a eficiência de produção.
- Proteção contra sobreaquecimento: Ajuda a garantir operação segura e evita superaquecimento.
- Capacidade de produção flexível: A capacidade geral do fritador varia entre 100–600 kg/h, com serviços personalizados disponíveis para atender às necessidades específicas de produção.
Parâmetros técnicos
| Modelo No. | Dimensão Total (mm) | Potência de descarga | Poder de Agitação | Potência de aquecimento | Tamanho da Zona de Fritura (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1000 | 1250 × 1200 × 1700 | 0.75 kW | 0.75 kW | 54 kW (9 kW × 6) | 1000 × 350 |
| 1200 | 1450 × 1400 × 1700 | 0.75 kW | 1.1 kW | 63 kW (7 kW × 9) | 1200 × 350 |
| 1500 | 1750 × 1700 × 1700 | 1.5 kW | 1.5 kW | 72 kW (8 kW × 9) | 1500 × 350 |
Notas: Quanto à alimentação elétrica, voltagem, material e tamanho da malha do funil, oferecemos personalização completa.
Aplicações da máquina comercial de frango frito
Esta fritadeira de frango comercial (fritadeira industrial de separação de óleo e água) é uma máquina de fritura contínua ou semi-contínua de médio a grande porte, principalmente projetada para processamento de alimentos em grande escala e catering comercial. Suas aplicações incluem:
Fábricas de alimentos de snack
- Pedaços de frango frito, filés de frango, asas de frango, frango popcorn
- Produtos de carne empanados ou à milanesa, produtos de carne preparados
- Batatas fritas, hambúrgueres de batata, chips de banana frita, chips de batata-doce frita
Fábricas de alimentos congelados e pré-cozidos
- Fritura e modelagem de produtos semi-prontos empanados
- Produtos pré-fritos (alimentos pré-fritos)
- Linhas de produção padronizadas que requerem temperatura e qualidade de óleo estáveis
Cozinhas Centrais para Redes de Frango Frito
- Fritura em grande escala de frango empanado
- Produção contínua de múltiplos produtos sem mistura de sabores
- Garante qualidade consistente e segurança alimentar
Centros de Refeições em Grupo e Catering
- Escolas, fábricas, hospitais e catering de companhias aéreas
- Requer alta eficiência e produção estável
Restaurantes de médio a grande porte e cozinhas comerciais
- Restaurantes de frango frito de médio a grande porte, lanchonetes de fast-food, fast-food ao estilo americano e lojas de snacks em cadeia
- Alta produção diária, capacidade de fritura contínua
- Ênfase na qualidade da fritura e eficiência de produção
Processadores de alimentos agrícolas e especiais
- Processamento profundo de produtos agrícolas: amendoins fritos, tremoços, ervilhas, frutos secos
- Legumes e cogumelos fritos
- Oficinas locais de alimentos fritos especiais estão atualizando de fritadeiras tradicionais para equipamentos industriais para reduzir o consumo de óleo e melhorar a higiene dos alimentos.
Popularidade do frango frito e da máquina de frango frito
O frango possui alto teor de proteínas e diversos tipos de nutrientes. É fácil de ser absorvido pelo corpo humano e pode aumentar a força física. O frango frito tem um sabor fortemente atraente. Há uma grande demanda por diversos sabores de frango frito para atender às necessidades dos clientes.
Para fazer lotes de frango bem frito, é necessário utilizar uma fritadeira profissional para realizar a produção automática e um efeito de fritura de alta qualidade. Um equipamento industrial para fritar frango em lote é a escolha ideal.
Equipamento de suporte
Para fazer frango empanado, uma máquina automática de empanar carne pode ser conectada à fritadeira profunda. ajuda.
Para mais detalhes sobre a fritadeira comercial para frango frito, não hesite em nos enviar suas necessidades específicas.
Por que escolher Taizy?
- Fabricante Profissional de Equipamentos de Fritura: Com anos de experiência em máquinas de alimentos, os equipamentos da Taizy são duráveis, estáveis e projetados para fritura contínua de alta intensidade.
- Separação Avançada de Óleo e Água: Economiza óleo, mantém-no limpo, prolonga sua vida útil e melhora a qualidade dos alimentos.
- Produção consistente: Controle automático de temperatura, aquecimento uniforme e agitação garantem fritura uniforme para vários alimentos.
- Material de Grau Alimentício: Totalmente feito de aço inoxidável, fácil de limpar, e atende aos padrões internacionais de higiene.
- Serviço Abrangente: Soluções completas de produção, instalação, treinamento, suporte pós-venda e fornecimento de peças sobressalentes para operação suave.
- Certificações Internacionais: Certificado CE, ISO, TUV, SGS; qualidade confiável adequada para exportação global.
- Compromisso de Garantia: Garantia de um ano com reparo ou substituição gratuitos, além de suporte técnico a longo prazo.
A Taizy fornece uma linha de produção completa de alimentos fritos, oferecendo soluções turnkey para operações de fritura de grande escala e comerciais. Desde empanamento automático, fritura, até resfriamento e embalagem, a linha de produção é projetada para eficiência, qualidade consistente do produto e operação fácil. É ideal para frango frito, nuggets de frango, asas de frango e outros alimentos de snack.
