Комерсиалната машина за пържене на пиле е полуавтоматична дълбока фритюрница с автоматично изхвърляне, автоматичен контрол на температурата и автоматично смесване. Пилето е равномерно и ярко оцветено без залепване. Функцията за филтриране на масло може да удължи живота на пърженото масло.
Тази машина е налична в различни капацитети, обикновено 100–600 кг/ч. Цялата машина е изработена от 304 неръждаема стомана, гарантираща безопасност на храните. Не само е здрава, но и лесна за почистване.
Комерсиалната машина за пържене на пиле е подходяща за пържене на пиле, свинско, говеждо, риба, ядки, паста и кондициониране и др. Автоматичната машина за изхвърляне на партиди е приложима за малки и средни предприятия за преработка на храни, широко използвана в бързо хранене, столове, фабрики за преработка на храни и др.
Какви са основните функции на автоматичната машина за пържене на пиле?
Комерсиалната машина за пържене на пиле е високотехнологична автоматична машина за дълбоко пържене с много отличителни функции.
Автоматично изхвърляне
С моторно задвижване, машината за пържене на пиле може автоматично да се повдига след пържене и да излива храната след изцеждане на маслото. Автоматичното изхвърляне намалява трудовата интензивност на работниците и спестява време за пържене.
Автоматичен контрол на температурата
Има електрически контролен уред. Когато температурата на маслото достигне по-висока от зададената, нагревателното оборудване автоматично спира да се нагрява. Когато температурата на маслото е по-ниска от зададената, нагревателното устройство започва да се нагрява, за да осигури съответната температура за пържене. Така автоматичната партидна фритюрница гарантира качеството на продукта.
Автоматично смесване
Функцията за смесване осигурява равномерност при пържене и предотвратява залепване на продуктите.
Многофункционална машина за непрекъснато пържене
Този уред за пържене поддържа непрекъснато пържене на различни видове храни. Многофункционален е, позволява пържене на различни храни в една и съща машина без смесване на вкусове. Оборудван с вграден механизъм за разбъркване, осигурява равномерно нагряване, предотвратява залепване и подобрява съгласуваността и производителната ефективност.
Структурни характеристики на комерсиалната машина за пържене на пиле
- Професионално производство на фритюрници: Тази машина за пържене на пиле е изработена от 304 неръждаема стомана, хигиенична и здрава, подходяща за дългосрочна интензивна употреба.
- Множество опции за нагряване: Избор между газово или електрическо отопление според различните оперативни нужди.
- Дизайн за разделяне на масло и вода и изхвърляне на шлака: Комерсиалната фритюрник разполага с триъгълен механизъм за утаяване и цедка-форма за изхвърляне на шлака в долната част, поддържайки маслото чисто и удължавайки неговия живот.
- Самостоятелна кутия за управление на мощността: Гарантира стабилна и безопасна работа на оборудването.
- Развита технология за спестяване на масло: По време на употреба, хранителното масло се нагрява чрез нагревателни тръби. Фритюрникът е оборудван с уред за измерване на температурата, а правилният контрол на температурата осигурява висок процент на преминаване на продуктите.
- Автоматично устройство за изхвърляне: Спестява време и труд, намалява трудовата интензивност и подобрява производителността.
- Защита при прегряване: Помага за осигуряване на безопасна експлоатация и предотвратява прегряване.
- Гъвкав капацитет за изход: Общият капацитет на фритюрника варира от 100–600 кг/ч, с възможност за персонализирани услуги за конкретни производствени нужди.
Технически параметри
| Модел № | Общи размери (мм) | Мощност за изпускане | Мощност за разбъркване | Отоплителна мощност | Размер на зоната за пържене (мм) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1000 | 1250 × 1200 × 1700 | 0.75 kW | 0.75 kW | 54 kW (9 kW × 6) | 1000 × 350 |
| 1200 | 1450 × 1400 × 1700 | 0.75 kW | 1.1 kW | 63 kW (7 kW × 9) | 1200 × 350 |
| 1500 | 1750 × 1700 × 1700 | 1.5 kW | 1.5 kW | 72 kW (8 kW × 9) | 1500 × 350 |
Забележки: Относно захранването с енергия, напрежението, материала и размера на мрежата на цедката, предлагаме пълна персонализация.
Приложения на комерсиалната машина за пържене на пиле
Тази комерсиална фритюрница за пиле (индустриална фритюрница с разделяне на масло и вода) е средна до голяма непрекъсната или полунепрекъсната машина за пържене, предназначена главно за големи предприятия за преработка на храни и комерсиално кетъринг. Нейните приложения включват:
Фабрики за преработка на закуски
- Парченца пиле, пилешки филета, пилешки крилца, пуканки от пиле
- Месни продукти с тесто или панировка, подготвени месни продукти
- Френски пържени картофи, картофени кюфтета, пържени бананови чипсове, пържени сладки картофи
Фабрики за замразени храни и готови за готвене храни
- Пържене и формоване на полуготови продукти с тесто
- Предварително пържени продукти (предварително пържени храни)
- Стандартизирани линии за производство, изискващи стабилна температура и качество на маслото
Централни кухни за вериги за пържено пиле
- Голямо пържене на панирано пиле
- Многопродуктово непрекъснато производство без смесване на вкусове
- Гарантира постоянство в качеството и безопасността на храните
Групови обеди и кетъринг центрове
- Училища, фабрики, болници и авиокомпании за кетъринг
- Изисква се висока ефективност и стабилна продуктивност
Средни до големи ресторанти и комерсиални кухни
- Средни до големи ресторанти за пържено пиле, бързо хранене, американски бързи закуски и вериги за закуски
- Висока дневна производителност, непрекъснато пържене
- Акцент върху качеството на пържене и производителната ефективност
Производители на селскостопански и специализирани храни
- Дълбока преработка на селскостопански продукти: пържени фъстъци, широки бобови, грах, ядки
- Пържени зеленчуци и гъби
- Местните специализирани работилници за пържени храни се модернизират от традиционните фритюрници към индустриално оборудване за намаляване на консумацията на масло и подобряване на хигиената на храните
Популярност на пърженото пиле и машината за пържено пиле
Пилешкото има високо съдържание на протеини и различни видове хранителни вещества. Лесно се усвоява от човешкото тяло и може да подобри физическата сила. Пърженото пиле има силно привлекателен вкус. Има голямо търсене на различни вкусове на пържено пиле, за да отговори на нуждите на клиентите.
За да направите партиди добре изпържено пиле, е необходимо да използвате професионална машина за фритюрник, за да постигнете автоматично производство и висококачествен ефект на пържене. Индустриално партидно оборудване за пържене на пиле е идеален избор.
Поддържащо оборудване
За приготвяне на панирано пиле, може да се свърже автоматична машина за паниране на месо с фритюрника. помощ.
За повече подробности относно търговския фритюрник за пържено пиле, моля, не се колебайте да ни изпратите вашите специфични изисквания.
Защо да изберете Taizy?
- Производител на професионално оборудване за пържене: С дългогодишен опит в хранителната техника, оборудването на Taizy е издръжливо, стабилно и предназначено за непрекъснато интензивно пържене.
- Развита технология за разделяне на масло и вода: Спестява масло, поддържа го чисто, удължава живота му и подобрява качеството на храните.
- Постоянен изход: Автоматичен контрол на температурата, равномерно нагряване и разбъркване осигуряват равномерно пържене за различни храни.
- Материал за хранителна употреба: Изцяло от неръждаема стомана, лесна за почистване и отговаряща на международните хигиенни стандарти.
- Обслужване на цялостен пакет: Цялостни производствени решения, монтаж, обучение, следпродажбена поддръжка и доставка на резервни части за гладка работа.
- Международни сертификати: CE, ISO, TUV, SGS сертифицирана; надеждно качество, подходящо за глобален износ.
- Гаранционно обещание: Годишна гаранция с безплатен ремонт или замяна, плюс дългосрочна техническа поддръжка.
Taizy предлага цялостна линия за производство на пържени храни, предлагаща цялостни решения за големи и комерсиални операции по пържене. От автоматичното нанасяне на тесто, пържене, до охлаждане и опаковане, линията е проектирана за ефективност, постоянство в качеството и лесна експлоатация. Идеална за пържено пиле, парченца пиле, пилешки крилца и други закуски.
