La machine à frire les falafels est une machine de friture avancéemachine de friture à convoyeur automatique largement utilisée dans l’industrie de la transformation alimentaire. La friteuse commerciale à falafel convient également pour frire des pâtes, des fruits de mer, de la viande, des fruits à coque, des fruits et d’autres aliments. La friteuse industrielle à falafel est une machine de friture continue multifonction. Le chauffage depuis le milieu de la couche d’huile est une méthode avancée pour contrôler la température des couches d’huile supérieure et inférieure. De cette façon, elle atténue efficacement le degré d’oxydation de l’huile et améliore la qualité des produits frits. Lors du processus de friture, la machine à frire les falafels peut filtrer automatiquement les résidus et contrôler la température, ce qui prolonge la durée de vie de l’huile. Le produit final présente une belle finition, une couleur éclatante et une qualité supérieure.
Caractéristiques structurelles de la machine de friture de falafel
La friteuse à falafel contient plusieurs systèmes automatiques, notamment un système de contrôle automatique de la température, un système de transport automatique, un système de filtrage d'huile automatique, un système d'élimination automatique des scories, un système de levage automatique, un système d'évacuation automatique des fumées, etc.
Système de chauffage : les sources de chauffage peuvent être l'électricité, l'huile de transfert de chaleur, le gaz naturel et le gaz liquéfié ;
Système de convoyage à bande grillagée : Régulation de vitesse à fréquence variable. La bande grillagée double couche évite que le produit ne flotte et permet une friture uniforme.
Système de filtration automatique : système de circulation dynamique avec sortie d'eaux usées automatique en bas. Les résidus alimentaires du processus de friture peuvent couler dans l'entonnoir inférieur par filtration de l'eau. Ensuite, ils seront évacués par la sortie d'eaux usées.
Système de contrôle automatique de la température : La température peut être réglée librement de 0 à 300 degrés et la température de l'huile est automatiquement contrôlée pendant tout le processus.
Système de levage automatique : la bande grillagée est soulevée automatiquement, ce qui est pratique pour le nettoyage. Cela peut réduire l'intensité du travail et maintenir la propreté et l'hygiène.
Partie des données techniques
| Modèle | Dimensions (mm) | poids (kg) | Consommation d'énergie/d'énergie | Rendement | Largeur de la ceinture maillée (mm) |
| Type électrique | |||||
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80kw | 500kg/h | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100kw | 600kg/h | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120kw | 800kg/heure | 800 |
| Type de gaz | |||||
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 3*10⁵ kcal | 500kg/h | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 5*10⁵ kcal | 600kg/h | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 6*10⁵ kcal | 800kg/heure | 800 |
Ce qui précède fait partie des types de friteuses à falafel. Pour des informations spécifiques, n'hésitez pas à nous envoyer vos besoins.
Équipement de support : filtre à huile sous vide
La machine à frire les falafels peut être connectée à un filtre à huile sous vide pour nettoyer complètement l'huile afin de la réutiliser.
tambour de filtre à huile sous vide 
baril de filtre à huile sous vide
