เครื่องทอดไก่เชิงพาณิชย์

ปล่อยอัตโนมัติ

ด้วยมอเตอร์ไก่ทอดสามารถยกขึ้นอัตโนมัติหลังจากทอดเสร็จและเทอาหารออกอัตโนมัติหลังจากปล่อยน้ำมัน การปล่อยอัตโนมัติช่วยลดความเข้มแรงงานของพนักงานและประหยัดเวลาในการทอด

ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ

มีเครื่องควบคุมไฟฟ้า เมื่ออุณหภูมิน้ำมันสูงกว่าที่ตั้งไว้ เครื่องทำความร้อนจะหยุดทำงานโดยอัตโนมัติ เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่าที่ตั้งไว้ เครื่องทำความร้อนจะเริ่มทำงานเพื่อรักษาอุณหภูมิการทอดที่เหมาะสม หม้อทอดแบบอัตโนมัติจึงรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ผสมอัตโนมัติ

ฟังก์ชันการผสมช่วยให้การทอดเป็นไปอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกัน

ฟังก์ชันการทอดต่อเนื่องหลายวัตถุประสงค์

อุปกรณ์ทอดนี้รองรับการทอดต่อเนื่องของอาหารหลายประเภท มีความหลากหลาย สามารถทอดอาหารต่าง ๆ ในเครื่องเดียวกันโดยไม่ผสมกลิ่น ระบบกวนในตัวช่วยให้ความร้อนสม่ำเสมอ ป้องกันการติดกัน และปรับปรุงความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการผลิต

• การผลิตหม้อทอดมืออาชีพ: เครื่องทอดไก่ชนิดนี้ทำจากสแตนเลส 304 ปลอดภัยและทนทาน เหมาะสำหรับการใช้งานในระยะยาวที่มีความเข้มข้นสูง
• ตัวเลือกการให้ความร้อนหลายแบบ: เลือกใช้ความร้อนด้วยแก๊สหรือไฟฟ้าเพื่อตอบสนองความต้องการในการดำเนินงานที่แตกต่างกัน
• ออกแบบแยกน้ำมันและของเสียพร้อมระบบปล่อยเศษ: เครื่องทอดเชิงพาณิชย์มีระบบตกตะกอนสามเหลี่ยมและระบบปล่อยเศษแบบกรวยที่ด้านล่าง ช่วยให้รักษาความสะอาดของน้ำมันและยืดอายุการใช้งาน
• กล่องควบคุมไฟฟ้าอิสระ: รับประกันการดำเนินงานของอุปกรณ์อย่างเสถียรและปลอดภัย

• เทคโนโลยีประหยัดน้ำมันขั้นสูง: ระหว่างใช้งาน น้ำมันรับความร้อนผ่านท่อความร้อน เครื่องทอดติดตั้งอุปกรณ์วัดอุณหภูมิ และการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมช่วยให้ได้อัตราผลผลิตสูง
• อุปกรณ์ปล่อยอัตโนมัติ: ประหยัดเวลาและแรงงาน ลดความเข้มแรงงาน และปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
• ระบบป้องกันอุณหภูมิสูงเกิน: ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยในการดำเนินงานและป้องกันความร้อนเกิน
• ความสามารถในการปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ: ความจาทั่วไปของหม้อทอดอยู่ระหว่าง 100–600 กก./ชม. พร้อมบริการปรับแต่งเพื่อให้ตรงกับความต้องการการผลิตเฉพาะ

โรงงานแปรรูปอาหารว่าง

• ชิ้นไก่ทอด, เนื้อไก่, ปีกไก่, คอร์นบอลไก่
• ผลิตภัณฑ์เนื้อเคลือบแป้งหรือชุบเกล็ดขนมปัง, ผลิตภัณฑ์เนื้อปรุงสำเร็จ
• มันฝรั่งทอด, แพตตี้มันฝรั่ง, กล้วยทอดกรอบ, มันหวานทอดกรอบ

โรงงานอาหารแช่แข็งและอาหารพร้อมปรุง

• การทอดและขึ้นรูปผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปชุบแป้ง
• ผลิตภัณฑ์ทอดล่วงหน้า (อาหารทอดล่วงหน้า)
• สายการผลิตมาตรฐานที่ต้องการอุณหภูมิน้ำมันและคุณภาพที่เสถียร

ครัวกลางสำหรับเชนไก่ทอด

• การทอดไก่ชุบแป้งในปริมาณมาก
• การผลิตต่อเนื่องหลายผลิตภัณฑ์โดยไม่ผสมกลิ่นรส
• รับประกันคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารอย่างสม่ำเสมอ

ศูนย์อาหารกลุ่มและศูนย์บริการอาหาร

• โรงเรียน โรงงาน โรงพยาบาล และบริการอาหารสายการบิน
• ต้องการประสิทธิภาพสูงและผลผลิตเสถียร

ร้านอาหารและครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกลางถึงใหญ่

• ร้านไก่ทอดขนาดกลางถึงใหญ่ ร้านอาหารจานด่วน สไตล์อเมริกัน และร้านขนมขบเคี้ยวในเครือ
• ความสามารถในการทอดต่อเนื่องสูง ผลผลิตต่อวันสูง
• เน้นคุณภาพการทอดและประสิทธิภาพการผลิต

ผู้ผลิตอาหารเกษตรและอาหารพิเศษ

• การแปรรูปอาหารเกษตรเชิงลึก: ถั่วลิสงทอด, ถั่วลันเตา, ถั่ว, ถั่วเปลือก
• ผักและเห็ดทอด
• เวิร์กช็อปอาหารทอดท้องถิ่นกำลังอัปเกรดจากหม้อทอดแบบดั้งเดิมเป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมเพื่อลดการใช้น้ำมันและปรับปรุงสุขอนามัยอาหาร