Máy chiên gà thương mại

Xả tự động

Với động cơ truyền động, máy chiên gà có thể tự nâng lên sau khi chiên và tự đổ ra sau khi thoát dầu. Xả tự động giảm bớt công sức lao động của nhân viên và tiết kiệm thời gian chiên.

Điều chỉnh nhiệt độ tự động

Có thiết bị điều khiển điện. Khi nhiệt độ dầu đạt cao hơn nhiệt độ cài đặt, thiết bị sưởi tự động dừng. Khi nhiệt độ dầu thấp hơn nhiệt độ cài đặt, thiết bị sưởi bắt đầu làm nóng để đảm bảo nhiệt độ chiên phù hợp. Do đó, máy chiên theo lô tự động đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Trộn tự động

Chức năng trộn đảm bảo độ đồng đều của quá trình chiên và ngăn sản phẩm dính vào nhau.

Chức năng chiên liên tục đa dụng

Thiết bị chiên này hỗ trợ chiên liên tục các loại thực phẩm khác nhau. Nó đa chức năng, cho phép chiên các loại thực phẩm khác nhau trong cùng một máy mà không trộn lẫn hương vị. Trang bị cơ chế khuấy bên trong, đảm bảo làm nóng đều, ngăn dính, và nâng cao độ đồng nhất và hiệu quả sản xuất.

• Chuyên nghiệp trong sản xuất máy chiên: Máy chiên gà rán này được làm bằng thép không gỉ 304, vệ sinh và bền, phù hợp cho sử dụng lâu dài với cường độ cao.
• Các tùy chọn sưởi đa dạng: Chọn giữa sưởi bằng gas hoặc điện để đáp ứng các nhu cầu vận hành khác nhau.
• Thiết kế phân tách dầu-nước & xả cặn: Máy chiên thương mại có cơ chế lắng cặn tam giác và xả cặn hình phễu ở đáy, giữ dầu sạch và kéo dài tuổi thọ.
• Hộp điều khiển công suất độc lập: Đảm bảo vận hành ổn định và an toàn của thiết bị.

• Công nghệ tiết kiệm dầu tiên tiến: Trong quá trình sử dụng, dầu ăn được làm nóng qua ống sưởi. Máy chiên được trang bị thiết bị đo nhiệt độ, và kiểm soát nhiệt độ phù hợp đảm bảo tỷ lệ thành công của sản phẩm cao.
• Thiết bị xả tự động: Tiết kiệm thời gian và công sức, giảm bớt lao động, nâng cao hiệu quả sản xuất.
• Chống quá nhiệt: Giúp đảm bảo vận hành an toàn và ngăn ngừa quá nhiệt.
• Khả năng xuất ra linh hoạt: Công suất chung của máy chiên dao động từ 100–600 kg/h, có dịch vụ tùy chỉnh để đáp ứng nhu cầu sản xuất cụ thể.

Nhà máy chế biến đồ ăn vặt

• Gà rán, fillet gà, cánh gà, gà popcorn
• Thịt tẩm bột hoặc bọc bánh, các sản phẩm thịt đã chế biến
• Khoai tây chiên, bánh khoai tây, khoai chuối chiên, khoai lang chiên

Nhà máy thực phẩm đông lạnh và thực phẩm sẵn sàng chế biến

• Chiên và tạo hình sản phẩm bán thành phẩm bột
• Sản phẩm đã qua chiên sơ (thực phẩm đã qua chiên sơ)
• Dây chuyền sản xuất tiêu chuẩn yêu cầu nhiệt độ dầu ổn định và chất lượng dầu.

Nhà bếp trung tâm cho chuỗi gà rán

• Chiên quy mô lớn gà đã tẩm bột
• Sản xuất liên tục nhiều loại sản phẩm mà không trộn lẫn hương vị
• Đảm bảo chất lượng đồng đều và an toàn thực phẩm

Trung tâm bữa ăn nhóm và dịch vụ catering

• Trường học, nhà máy, bệnh viện, và dịch vụ catering hàng không
• Yêu cầu hiệu quả cao và ổn định

Nhà hàng trung bình đến lớn và bếp thương mại

• Nhà hàng gà rán trung bình đến lớn, quán ăn nhanh, thức ăn nhanh kiểu Mỹ, và các cửa hàng đồ ăn vặt chuỗi
• Năng suất cao hàng ngày, khả năng chiên liên tục
• Nhấn mạnh chất lượng chiên và hiệu quả sản xuất

Nhà chế biến thực phẩm nông nghiệp và đặc sản

• Chế biến sâu các sản phẩm nông nghiệp: đậu phộng rang, đậu nành, đậu xanh, hạt nuts
• Rau củ và nấm chiên
• Các xưởng chế biến thực phẩm đặc sản địa phương đang nâng cấp từ các máy chiên truyền thống lên thiết bị công nghiệp để giảm tiêu thụ dầu và nâng cao vệ sinh thực phẩm.