La machine à poulet frit commerciale est une friteuse semi-automatique avec décharge automatique, contrôle automatique de la température, et fonctions de mélange automatique. Le poulet frit est uniforme et de couleur vive sans collage mutuel. La fonction de filtration d'huile peut prolonger la durée de vie de l'huile de friture.
Cette machine est disponible en différentes capacités, généralement 100–600 kg/h. La machine entière est fabriquée en acier inoxydable 304, garantissant la sécurité alimentaire. Elle est non seulement durable mais aussi facile à nettoyer.
La machine à frire le poulet commerciale convient pour la friture de poulet, porc, bœuf, poisson, noix, pâtes, et conditionnement, etc. Friteuse à décharge automatique en lot est applicable aux petites et moyennes unités de transformation alimentaire, largement utilisée dans les restaurants fast-food, cantines, usines de transformation alimentaire, etc.
Quelles sont les fonctions principales de la machine automatique à friture de poulet?
La machine à poulet frit commerciale est une machine de friture très automatique avec de nombreuses fonctions remarquables.
Décharge automatique
Avec moteur d'entraînement, la machine à poulet frit peut être levée automatiquement après la friture et versée automatiquement après l'égouttage. La décharge automatique réduit l'intensité de travail des opérateurs et économise du temps de friture.
Contrôle automatique de la température
Il y a un instrument de contrôle électrique. Lorsque la température de l'huile dépasse la température réglée, l'équipement de chauffage s'arrête automatiquement. Lorsque la température de l'huile est inférieure à la température réglée, le dispositif de chauffage démarre pour assurer la température de friture correspondante. Ainsi, la friteuse automatique en lot garantit la qualité du produit.
Mélange automatique
La fonction de mélange assure l'uniformité de la friture du produit et empêche les produits de coller entre eux.
Fonction de friture continue polyvalente
Cet équipement de friture supporte la friture continue de divers types d'aliments. Il est multifonctionnel, permettant de faire frire différents aliments dans la même machine sans mélange de saveurs. Équipé d'un mécanisme de brassage intégré, il assure une cuisson uniforme, empêche le collage, et améliore la cohérence et l'efficacité de la production.
Caractéristiques structurelles d'une machine à poulet frit commerciale
- Fabrication professionnelle de friteuses: Cette machine à poulet frit est fabriquée en acier inoxydable 304, hygiénique et durable, adaptée à une utilisation à long terme à haute intensité.
- Plusieurs options de chauffage: Choisissez entre chauffage au gaz ou électrique pour répondre à différents besoins opérationnels.
- Conception de séparation huile-eau et de décharge de scories: La friteuse commerciale dispose d'un mécanisme de sédimentation triangulaire et d'une décharge de scories en forme de entonnoir en bas, maintenant l'huile propre et prolongeant sa durée de vie.
- Boîte de contrôle de puissance indépendante: Assure un fonctionnement stable et sûr de l'équipement.
- Technologie avancée d'économie d'espace pour l'huile: Pendant l'utilisation, l'huile comestible est chauffée par des tuyaux de chauffage. La friteuse est équipée d'un dispositif de mesure de température, et un contrôle de température approprié garantit un taux de réussite élevé du produit.
- Dispositif de décharge automatique: Gagne du temps et du travail, réduit l'intensité de la main-d'œuvre, et améliore l'efficacité de la production.
- Protection contre la surchauffe: Aide à assurer un fonctionnement sûr et à prévenir la surchauffe.
- Capacité de sortie flexible: La capacité générale de la friteuse varie de 100 à 600 kg/h, avec des services personnalisés disponibles pour répondre aux besoins spécifiques de production.
Paramètres techniques
| Numéro de modèle | Dimension totale (mm) | Puissance de décharge | Puissance de brassage | Puissance de chauffage | Taille de la zone de friture (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1000 | 1250 × 1200 × 1700 | 0,75 kW | 0,75 kW | 54 kW (9 kW × 6) | 1000 × 350 |
| 1200 | 1450 × 1400 × 1700 | 0,75 kW | 1,1 kW | 63 kW (7 kW × 9) | 1200 × 350 |
| 1500 | 1750 × 1700 × 1700 | 1,5 kW | 1,5 kW | 72 kW (8 kW × 9) | 1500 × 350 |
Remarques : Concernant l'alimentation électrique, la tension, le matériau, et la taille du maillage du entonnoir, nous proposons une personnalisation complète.
Applications de la machine à poulet frit commerciale
Cette friteuse à poulet frit commerciale (fritteuse industrielle à séparation huile-eau) est une machine de friture continue ou semi-continue de taille moyenne à grande, principalement conçue pour la transformation alimentaire à grande échelle et la restauration commerciale. Ses applications incluent:
Usines de transformation de snacks
- Morceaux de poulet frit, filets de poulet, ailes de poulet, poulet popcorn
- Produits à base de viande panés ou enrobés, produits de viande préparés
- Frites, galettes de pommes de terre, chips de banane frites, chips de patate douce frites
Usines de produits alimentaires surgelés et prêts à cuire
- Friture et façonnage de produits semi-finis enrobés
- Produits pré-frits (aliments frits pré-cuits)
- Lignes de production standardisées nécessitant une température et une qualité d'huile stables
Cuisines centrales pour chaînes de poulet frit
- Friture à grande échelle de poulet pané
- Production continue multi-produits sans mélange de saveurs
- Assure une qualité constante et la sécurité alimentaire
Centres de restauration collective et de repas en groupe
- Écoles, usines, hôpitaux, et restauration aérienne
- Une haute efficacité et une sortie stable sont requises
Restaurants de taille moyenne à grande et cuisines commerciales
- Restaurants de poulet frit de taille moyenne à grande, points de vente de restauration rapide, restauration rapide à l'américaine, et magasins de snacks en chaîne
- Haute production quotidienne, capacité de friture continue
- Accent sur la qualité de friture et l'efficacité de la production
Transformateurs agricoles et alimentaires spécialisés
- Transformation approfondie des produits agricoles : arachides frites, fèves, pois, noix
- Légumes et champignons frits
- Les ateliers locaux de friture de spécialités sont en train de passer des friteuses traditionnelles à des équipements industriels pour réduire la consommation d'huile et améliorer l'hygiène alimentaire.
Popularité du poulet frit et de la machine à poulet frit
Le poulet a une teneur élevée en protéines et divers types de nutriments. Il est facile d'être absorbé par le corps humain et peut améliorer la force physique. Le poulet frit a une saveur très attrayante. Il existe une forte demande pour différentes saveurs de poulet frit afin de répondre aux besoins des clients.
Pour préparer des lots de poulet bien frit, il est nécessaire d'utiliser une friteuse professionnelle pour réaliser une production automatique et un effet de friture de haute qualité. Un équipement industriel de friture de poulet par lots est un choix idéal.
Équipement de support
Pour faire du poulet enrobé, une machine automatique de panure peut être connectée à la machine à friture. aide.
Pour plus de détails sur la friteuse professionnelle pour poulet frit, n'hésitez pas à nous faire part de vos besoins spécifiques.
Pourquoi choisir Taizy ?
- Fabricant d'équipements de friture professionnels: Forts d'une expérience de plusieurs années dans la machinerie alimentaire, les équipements de Taizy sont durables, stables, et conçus pour une friture continue à haute intensité.
- Séparation avancée huile-eauÉconomise l'huile, la maintient propre, prolonge sa durée de vie, et améliore la qualité alimentaire.
- Production cohérente: La régulation automatique de la température, le chauffage uniforme et le brassage garantissent une friture homogène pour divers aliments.
- Matériau de qualité alimentaire: Entièrement en acier inoxydable, facile à nettoyer, et conforme aux normes d'hygiène internationales.
- Service complet: Solutions de production complètes, installation, formation, support après-vente, et fourniture de pièces détachées pour un fonctionnement fluide.
- Certifications internationales: Certifié CE, ISO, TUV, SGS ; qualité fiable adaptée à l'exportation mondiale.
- Engagement de garantie: Garantie d'un an avec réparation ou remplacement gratuit, plus un support technique à long terme.
Taizy fournit une ligne de production complète de aliments frits, offrant des solutions clés en main pour les opérations de friture à grande échelle et commerciales. De la panure automatique, à la friture, en passant par le refroidissement et l'emballage, la ligne de production est conçue pour l'efficacité, la qualité constante du produit et une opération facile. Elle est idéale pour le poulet frit, les nuggets de poulet, les ailes de poulet et autres snacks.
