Коммерческая фритюрница для курицы – это полуавтоматическая фритюрница с автоматической выгрузкой, автоматическим контролем температуры и автоматическим перемешиванием. Жареная курица равномерная и яркая по цвету без взаимного прилипания. Функция фильтрации масла может продлить срок службы жареного масла.
Эта машина доступна в различных мощностях, обычно 100–600 кг/ч. Вся машина изготовлена из 304 нержавеющей стали, что обеспечивает безопасность пищи. Она не только долговечна, но и легко чистится.
Коммерческая фритюрница для курицы подходит для жарки курицы, свинины, говядины, рыбы, орехов, пасты и т.д. автоматическая фритюрница с выгрузкой партиями подходит для малых и средних пищевых перерабатывающих предприятий, широко используется в фастфудах, столовых, пищевых перерабатывающих фабриках и т.д.
Каковы основные функции автоматической фритюрницы для курицы?
Коммерческая фритюрница для курицы – это высокоавтоматическая машина для глубокого жарения с множеством выдающихся функций.
Автоматическая выгрузка
С моторным приводом фритюрница для курицы может автоматически подниматься после жарки и автоматически выливать пищу после слива масла. Автоматическая выгрузка снижает трудозатраты работников и экономит время жарки.
Автоматическое управление температурой
Есть электрический контрольный прибор. Когда температура масла превышает установленную, нагревательное оборудование автоматически останавливает нагрев. Когда температура масла ниже установленной, нагревательное устройство начинает нагрев, чтобы обеспечить соответствующую температуру жарки. Таким образом, автоматическая фритюрница гарантирует качество продукта.
Автоматическое перемешивание
Функция перемешивания обеспечивает однородность жарки продукта и предотвращает прилипание продуктов друг к другу.
Многофункциональная непрерывная жарка
Это жарочное оборудование поддерживает непрерывную жарку различных типов пищи. Оно многофункционально, позволяя жарить разные продукты в одной машине без смешивания вкусов. Оснащенное встроенным механизмом перемешивания, оно обеспечивает равномерный обогрев, предотвращает прилипание и улучшает однородность продукта и производственную эффективность.
Структурные особенности коммерческой фритюрницы для курицы
- Производство профессиональных фритюрниц: Эта фритюрница для курицы изготовлена из нержавеющей стали 304, гигиенична и долговечна, подходит для длительного использования при высокой интенсивности.
- Несколько вариантов обогрева: Выберите между газовым или электрическим обогревом, чтобы удовлетворить различные операционные потребности.
- Дизайн разделения масла и воды и выгрузки шлака: Коммерческая фритюрница имеет треугольный механизм осаждения и воронкообразный слив шлака внизу, что позволяет поддерживать масло в чистоте и продлевает его срок службы.
- Независимый блок управления мощностью: Обеспечивает стабильную и безопасную работу оборудования.
- Современные технологии экономии масла: Во время использования растительное масло нагревается через нагревательные трубы. Фритюрница оснащена устройством измерения температуры, и правильное управление температурой обеспечивает высокий процент прохода продукта.
- Устройство автоматической выгрузки: Экономит время и трудозатраты, снижает трудоемкость и повышает производственную эффективность.
- Защита от перегрева: Помогает обеспечить безопасную эксплуатацию и предотвращает перегрев.
- Гибкая производственная мощность: Общая производительность фритюрницы составляет от 100 до 600 кг/ч, с возможностью индивидуального обслуживания для удовлетворения конкретных производственных потребностей.
Технические параметры
| Модель № | Общие размеры (мм) | Мощность выброса | Мощность перемешивания | Мощность нагрева | Размер зоны жарки (мм) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1000 | 1250 × 1200 × 1700 | 0.75 кВт | 0.75 кВт | 54 кВт (9 кВт × 6) | 1000 × 350 |
| 1200 | 1450 × 1400 × 1700 | 0.75 кВт | 1.1 кВт | 63 кВт (7 кВт × 9) | 1200 × 350 |
| 1500 | 1750 × 1700 × 1700 | 1.5 кВт | 1.5 кВт | 72 кВт (8 кВт × 9) | 1500 × 350 |
Примечания: Что касается источника питания, напряжения, материала и размера сетки воронки, мы предлагаем полную настройку.
Применения коммерческой фритюрницы для курицы
Эта коммерческая фритюрница для жарки курицы (промышленная фритюрница с разделением масла и воды) является средне- или крупногабаритной непрерывной или полунепрерывной жарочной машиной, в основном предназначенной для крупномасштабной переработки пищи и коммерческого общественного питания. Ее применения включают:
Заводы по переработке снеков
- Кусочки жареной курицы, куриные филе, куриные крылья, попкорн из курицы
- Мясные продукты в кляре или панировке, готовые мясные продукты
- Картошка фри, картофельные котлеты, жареные банановые чипсы, жареные чипсы из сладкого картофеля
Заводы по производству замороженных продуктов и готовой пищи
- Жарка и формование полуфабрикатов в кляре
- Предварительно жареные продукты (предварительно жареные продукты)
- Стандартизированные производственные линии, требующие стабильной температуры масла и качества
Центральные кухни для сетей жареной курицы
- Масштабная жарка панированной курицы
- Непрерывное производство нескольких продуктов без смешивания вкусов
- Обеспечивает стабильное качество и безопасность пищи
Групповые обеды и центры общественного питания
- Школы, фабрики, больницы и авиапитание
- Требуется высокая эффективность и стабильный выход
Средние и крупные рестораны и коммерческие кухни
- Средние и крупные рестораны жареной курицы, фастфуды, американский фастфуд и сети закусочных
- Высокая ежедневная производительность, возможность непрерывной жарки
- Упор на качество жарки и производственную эффективность
Сельскохозяйственные и специализированные переработчики пищи
- Глубокая переработка сельскохозяйственной продукции: жареные арахисы, бобы, горох, орехи
- Жареные овощи и грибы
- Местные мастерские по производству жареной пищи обновляют традиционные фритюрницы на промышленное оборудование, чтобы сократить потребление масла и улучшить гигиену пищи
Популярность жареной курицы и жареной курицы в машине
Курица имеет высокое содержание белка и различных питательных веществ. Он легко усваивается организмом человека и может повысить физическую силу. Жареная курица имеет очень привлекательный вкус. Существует большой спрос на жареную курицу различных вкусов для удовлетворения потребностей клиентов.
Для приготовления порций хорошо прожаренной курицы необходимо использовать профессиональную фритюрницу, обеспечивающую автоматическое производство и качественный эффект жарки. Промышленное оборудование для жарки курицы периодического действия – идеальный выбор.
Вспомогательное оборудование
Чтобы сделать курицу в кляре, можно подключить автоматическую машину для обжаривания мяса к фритюрнице. помощь.
Для получения более подробной информации о коммерческой фритюрнице для жареной курицы, пожалуйста, пришлите нам свои конкретные требования.
Почему выбирают Taizy?
- Производитель профессионального жарочного оборудования: С многолетним опытом в области пищевого машиностроения оборудование Taizy долговечно, стабильно и предназначено для непрерывной жарки высокой интенсивности.
- Современное разделение масла и воды: Экономит масло, поддерживает его чистоту, продлевает срок службы и улучшает качество пищи.
- Стабильный выход: Автоматическое управление температурой, равномерный обогрев и перемешивание обеспечивают равномерную жарку различных продуктов.
- Материал пищевого качества: Полностью изготовлено из нержавеющей стали, легко чистится и соответствует международным стандартам гигиены.
- Комплексное обслуживание: Полные производственные решения, установка, обучение, послепродажное обслуживание и поставка запасных частей для бесперебойной работы.
- Международные сертификаты: Сертифицировано CE, ISO, TUV, SGS; надежное качество, подходящее для глобального экспорта.
- Обязательство по гарантии: Годовая гарантия с бесплатным ремонтом или заменой, а также долгосрочная техническая поддержка.
Taizy предоставляет полную линию производства жареной пищи, предлагая готовые решения для крупномасштабных и коммерческих жарочных операций. От автоматического обжаривания, жарки до охлаждения и упаковки, производственная линия разработана для эффективности, стабильного качества продукта и простоты в эксплуатации. Идеально подходит для жареной курицы, куриных наггетсов, куриных крыльев и других закусок.
