Die kontinuierliche Chicken-Nugget-Frittiermaschine wird häufig in der automatischen Chicken-Nugget-Produktionslinie eingesetzt und zeichnet sich durch hohe Automatisierung, kontinuierliche Produktion, große Kapazität und hohe Qualität der frittierten Produkte aus. Die von der kontinuierlichen Frittiermaschine frittierten Lebensmittel haben eine leuchtende Farbe, einen ausgezeichneten Geschmack und ein gleichmäßiges Standardmaß. Die Chargenfritteuse für Chicken Nuggets ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und wird in den Bereichen Fleisch, Fischprodukte, Gemüse, Nüsse, Snacks, Teigwaren und anderen Bereichen weit verbreitet eingesetzt. Die automatische Frittiermaschine für Chicken Nuggets ist einfach zu bedienen, zu reinigen und zu warten, sicher und energiesparend. Frittierte Chicken Nuggets, die von automatischen Chicken-Nugget-Frittiermaschinen hergestellt werden, sind in Fastfood-Restaurants, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Restaurants, Mensen und anderen Catering-Bereichen immer beliebter.
Wie macht man Chicken Nuggets?
Frittierte Chicken Nuggets sind in vielen Ländern ein sehr beliebter Snack. Es besteht aus einem kleinen Stück Hühnchen ohne Knochen, das zuerst paniert und dann in einer Chicken-Nuggets-Frittiermaschine frittiert wird. Was die Brattemperatur angeht, muss das Öl im Allgemeinen etwa 3–4 Minuten lang auf 350 °F (ca. 180 °C) erhitzt werden, bis es auf beiden Seiten goldbraun wird. Dies ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass das Huhn gründlich gegart ist.
Herausragende Eigenschaften der Chicken Nuggets-Bratmaschine
1. Hygienisch und sauber. Die Hauptteile der Hähnchen-Nuggets-Frittiermaschine, die direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem lebensmittelgeeignetem Edelstahl. Zusätzlich ist sie mit einer speziellen Ölwascheinrichtung und einem Abwasser-Auslass ausgestattet, was sauber und hygienisch ist, und die Ausrüstung befindet sich unter Vakuum-Negativdruck. Die Ventilposition ist außerdem mit einem dedizierten Schalldämpfer ausgestattet, der Geräusche reduziert und gleichzeitig verhindert, dass Staub in den Frittiertopf eindringt.
2. Elektrische oder gasbetriebene Beheizung. In der Heizphase kann die kontinuierliche Frittiermaschine schnell erhitzen, und nachdem die Temperatur die eingestellte Temperatur erreicht hat, kann sie die Wärmespeicherung automatisch feinabstimmen, um sicherzustellen, dass die Öltemperatur konstant bleibt, wodurch die Farbe, das Aroma, der Geschmack und die Form der Hähnchen-Nuggets gut bleiben.
3. Hohe Effizienz und Energieeinsparung. Die Entölungsanlage der kontinuierlichen Frittiereinheit verwendet hauptsächlich einen Motor mit Riemenverzögerung und integriertem Motor, der schnell entölend, frei verzögerbar und stoppbar ist, und es wird kein Riemenantrieb-Schlupf verursacht, wodurch die Produktformung gewährleistet ist, nicht bricht, mit hoher Ausbeute und geringem Ölgehalt.
4. Einfacher Betrieb, stabile Leistung, arbeitsersparend und wartungsfreundlich. Die automatische Frittiereinheit für Hähnchen-Nuggets ist hochautomatisiert mit fortschrittlicher Technologie.
5. Weit verbreiteter Einsatz , z.B. Puff-Snacks, Puff-Körnchen, Teigsnacks, Bohnen, Nüsse, frisches Gemüse, Zwiebeln, Kartoffel-Chips, Bananenchips, Kochbananenchips usw. Für verschiedene Lebensmittel verwenden wir eine Einzel- oder Doppelband-Fritteuse.
Strukturelle Vorteile einer automatischen Frittiermaschine für Chicken Nuggets
Die vollautomatische Chicken-Nuggets-Frittiermaschine ist speziell für den industriellen Einsatz konzipiert. Die Struktur umfasst hauptsächlich ein automatisches Bandfördersystem, ein Hebesystem, ein Betankungssystem und ein Öltemperaturkontrollsystem.
- Bratkörper: Der Topfkörper besteht aus Edelstahl, der den Anforderungen der Lebensmitteltechnik und Gerätereinigung entspricht. Die Isolierschicht besteht aus Faserbaumwolle und die Schale aus gebürstetem Edelstahl.
- Das Fördersystem: Es besteht hauptsächlich aus einem Förderband, einem Reduzierstück und einem Netzbandrahmen. Das Fördersystem kann den Topfkörper als Ganzes anheben, was für die Reinigung und Wartung praktisch ist. Das Maschenband nimmt je nach frittierten Produkten ein Spiralmaschenband oder ein B-Maschenband an. Fließband.
- Automatisches Heizsystem: besteht hauptsächlich aus einem elektrischen Heizrohr oder Brenner und einem Temperaturkontrollsystem
- Umlauffiltersystem: Ausgestattet mit Hochtemperatur-Ölpumpe, Ölvorratstank, Ölfilter (optional), Umwälzfrittieröl und Rückstandsfilterung
- Rauchabzugssystem: An der Seite der Abzugshaube befinden sich zwei Rauchauslässe, die den Öldampf in der Fritteuse aus dem Schornstein an die Außenseite des Topfes ableiten können. Lüfter?
- Hebesystem: Heben Sie das Fördersystem (Maschenbandrahmen, Maschenband, elektrisches Heizrohr) und die Haube auf eine bestimmte Höhe an, die für die Reinigung geeignet ist.
- Automatisches Schabesystem: Kratzen Sie die Abfallrückstände am Boden der Frittierpfanne nach außen, um eine Karbonisierung und Oxidation der Abfallrückstände am Boden zu verhindern.
Wir bieten auch Hilfsmaschinen oder -dienstleistungen wie Kraftstofftanks, Pumpen, Ölfilter, Rohre usw. an, die dabei helfen, den Ölstand zu überwachen, automatisch zu tanken, Öl zu filtern und weitere Produktionskosten zu sparen.
Hinweise zu frittierten Chicken Nuggets
Um leckeres Brathähnchen zu braten, ist neben der Kontrolle der Öltemperatur vor allem die Auswahl der Zutaten zu beachten. Die wichtigste knusprige Textur von frittiertem Hähnchen liegt im verwendeten Teig und frittierten Pulver. Daher ist das Verständnis der Eigenschaften jeder Art von Teig und Beschichtungspulver zu einer unverzichtbaren Voraussetzung für frittierte Produkte geworden. Was die Materialauswahl angeht, ist die beste Wahl für Hähnchen der Hähnchenschenkel. Frittiertes Mehl besteht aus Stärke und glutenarmem Mehl zusammen. Die mit Stärke allein gebratenen Hähnchenstücke werden nach einiger Zeit zu weich. Wird glutenarmes Mehl allein verwendet, ist der Geschmack besonders hart.
Technischer Parameter
| Modell | Größe | Gewicht | Leistung | Kapazität |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400mm | 1000kg | 80 kW | 500kg/h |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400mm | 1200kg | 100 kW | 600kg/h |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400mm | 1500 kg | 120 kW | 800kg/h |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400mm | 1800 kg | 180 kW | 1000 kg/h |
Die Tabelle zeigt vier Modelle unserer kontinuierlichen Chicken-Nuggets-Frittiermaschine. Die Modellbezeichnung erfolgt nach der Länge des Förderbandes. Wir bieten auch Modelle mit anderen Kapazitäten an, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden.
Maschinenausstellung im Werk
